Murtabak (bánh kẹp thịt trứng chiên) bao nhiêu calo?
Lớp bột mỏng bọc nhân gà, bò hoặc cừu bằm với trứng và hành, chiên trên chảo phẳng rồi cắt thành miếng vuông, ăn kèm nước cà ri và hành ngâm.
Trả lời nhanh
Murtabak (bánh kẹp thịt trứng chiên) có khoảng 470 kcal cho một phần thông thường (1 cái murtabak kiểu quán mamak, nhân gà hoặc bò, không kèm cà ri). Phần lớn các phần ăn nằm trong khoảng 380 đến 800 kcal, tùy khẩu phần và công thức.
- Calo
- 470 kcal
- Protein
- 24 g
- Carb
- 51 g
- Chất béo
- 19 g
Thành phần dinh dưỡng mỗi phần
Khẩu phần: 1 cái murtabak kiểu quán mamak, nhân gà hoặc bò, không kèm cà ri, khoảng 300 g.
| Chất dinh dưỡng | Lượng | Tỷ lệ calo |
|---|---|---|
| Calo | 470 kcal | 100% |
| Protein | 24 g | 20% |
| Carbohydrate | 51 g | 43% |
| Chất béo | 19 g | 36% |
Calo của các phiên bản phổ biến
| Phiên bản | Calo thường gặp |
|---|---|
| Kèm nước cà ri (nửa chén) | 540 kcal |
| Murtabak lớn ở chợ Ramadan (khoảng 500 g) | 790 kcal |
| Murtabak cừu kiểu Singapore kèm nước cà ri (khoảng 210 g) | 370 kcal |
Calo đến từ đâu
- Lớp bột được chiên trên chảo phẳng với bơ ghee hoặc dầu.
- Thịt bằm và trứng thêm đạm và chất béo.
- Nửa chén nước cà ri thêm khoảng 70 kcal, và nhiều hơn nếu rưới hết.
Cách ăn nhẹ calo hơn
- Chia một cái murtabak, hoặc ăn một nửa và để dành phần còn lại.
- Chấm miếng bánh vào cà ri thay vì rưới cà ri lên.
- Ăn hành ngâm và bỏ món thứ hai.
Cách ghi Murtabak (bánh kẹp thịt trứng chiên) trong Nibbs
Gõ kích cỡ và nhân, ví dụ murtabak gà cỡ lớn kèm cà ri, vì kích cỡ murtabak mỗi quán rất khác nhau. Sau đó Nibbs ước tính khẩu phần và lượng calo cho đĩa ăn thật của bạn, và bạn có thể sửa bất kỳ món nào trước khi lưu.
Murtabak (bánh kẹp thịt trứng chiên): câu hỏi thường gặp về calo
Murtabak bao nhiêu calo?
Một cái murtabak kiểu quán mamak nhân gà hoặc bò có khoảng 470 kcal khi không kèm cà ri. Phần lớn nằm trong khoảng 380 đến 800 kcal, tùy kích cỡ. Kèm nửa chén nước cà ri thì khoảng 540 kcal.
Murtabak hay roti canai nhiều calo hơn?
Murtabak cao hơn vì có thịt và trứng. Một cái murtabak khoảng 470 kcal, còn một miếng roti canai không nhân khoảng 300 kcal. Murtabak cũng nhiều đạm hơn hẳn.
Murtabak ở chợ Ramadan bao nhiêu calo?
Một cái murtabak lớn ở chợ, khoảng 500 g, có khoảng 790 kcal khi không kèm cà ri. Nhiều gia đình chia một cái cho 2 hoặc 3 người.
Theo dõi Murtabak (bánh kẹp thịt trứng chiên) chỉ bằng một tấm ảnh
Nibbs là ứng dụng đếm calo AI dành riêng cho món Á. Chụp đĩa ăn và nhận calo cùng macro trong vài giây.
