Kalori Ayam penyet
Ayam yang diungkep dengan bumbu kunyit dan bawang putih, lalu digoreng dan dipenyet di atas sambal terasi panas, disajikan dengan nasi, tempe goreng, tahu goreng, dan lalapan.
Jawaban singkat
Satu porsi Ayam penyet (1 piring: 1 potong ayam goreng dengan sambal, nasi, tempe, tahu, dan lalapan) mengandung sekitar 750 kkal. Kebanyakan porsi berkisar antara 600 dan 950 kkal, tergantung ukuran porsi dan resepnya.
- Kalori
- 750 kkal
- Protein
- 48 g
- Karbo
- 72 g
- Lemak
- 30 g
Kandungan gizi per porsi
Porsi: 1 piring: 1 potong ayam goreng dengan sambal, nasi, tempe, tahu, dan lalapan, sekitar 400 g.
| Zat gizi | Jumlah | Bagian dari total kalori |
|---|---|---|
| Kalori | 750 kkal | 100% |
| Protein | 48 g | 26% |
| Karbohidrat | 72 g | 38% |
| Lemak | 30 g | 36% |
Kalori versi yang umum
| Versi | Perkiraan kalori |
|---|---|
| Tanpa nasi | 470 kkal |
| Dengan nasi setengah | 620 kkal |
| Bebek penyet dengan nasi | 900 kkal |
Dari mana kalorinya berasal
- Ayam digoreng setelah diungkep dengan bumbu, jadi kulitnya menyerap minyak.
- Sambal penyet dibuat dengan banyak minyak, dan satu sendok besar menambah sekitar 80 kkal.
- Nasi, tempe goreng, dan tahu goreng menambah sekitar 400 kkal sekaligus.
Cara membuatnya lebih ringan
- Minta nasi setengah dan perbanyak lalapan.
- Buang kulit ayam sebelum makan.
- Ambil sambal sedikit saja, dan sisakan minyak sambal di piring.
Cara mencatat Ayam penyet di Nibbs
Foto dari atas supaya Nibbs bisa melihat ayam, nasi, tempe, dan tahu sebagai item terpisah. Lalu Nibbs memperkirakan porsi dan kalori untuk makanan yang benar-benar ada di piringmu, dan kamu bisa mengedit setiap item sebelum menyimpannya.
Pertanyaan seputar kalori Ayam penyet
Berapa kalori ayam penyet?
Satu piring ayam penyet dengan nasi, tempe, tahu, dan sambal mengandung sekitar 750 kkal. Kebanyakan porsi berada di antara 600 dan 950 kkal. Tanpa nasi, ayam, lauk, dan sambalnya sekitar 470 kkal.
Apa bedanya ayam penyet dan ayam geprek?
Ayam penyet memakai ayam goreng tanpa tepung yang dipenyet dengan sambal terasi. Ayam geprek memakai ayam goreng tepung yang renyah dan digeprek dengan sambal bawang. Tepung ayam geprek menyerap lebih banyak minyak, tetapi seporsi ayam penyet biasanya punya lauk lebih banyak, seperti tempe dan tahu.
Apakah ayam penyet tinggi protein?
Ya. Satu piring mengandung sekitar 48 g protein dari ayam, tempe, dan tahu. Ada juga sekitar 30 g lemak dari minyak goreng dan minyak sambal.
Catat Ayam penyet cukup dengan foto
Nibbs adalah aplikasi penghitung kalori AI yang dibuat untuk makanan Asia. Foto piringmu, lalu dapatkan kalori dan makronya dalam hitungan detik.
