Kalori Nasi Padang
Nasi putih dengan 2 atau 3 lauk Padang, seperti rendang, gulai, atau ayam goreng, plus daun singkong, sambal ijo, dan kuah gulai yang disiram ke nasi.
Jawaban singkat
Satu porsi Nasi Padang (1 piring: nasi dengan rendang, gulai nangka, daun singkong, dan sambal) mengandung sekitar 700 kkal. Kebanyakan porsi berkisar antara 550 dan 1000 kkal, tergantung ukuran porsi dan resepnya.
- Kalori
- 700 kkal
- Protein
- 30 g
- Karbo
- 90 g
- Lemak
- 24 g
Kandungan gizi per porsi
Porsi: 1 piring: nasi dengan rendang, gulai nangka, daun singkong, dan sambal, sekitar 450 g.
| Zat gizi | Jumlah | Bagian dari total kalori |
|---|---|---|
| Kalori | 700 kkal | 100% |
| Protein | 30 g | 17% |
| Karbohidrat | 90 g | 52% |
| Lemak | 24 g | 31% |
Kalori versi yang umum
| Versi | Perkiraan kalori |
|---|---|
| Dengan ayam goreng sebagai ganti rendang | 780 kkal |
| Nasi bungkus (nasinya lebih banyak) | 850 kkal |
| Dengan lauk daging tambahan dan kuah ekstra | 950 kkal |
Dari mana kalorinya berasal
- Banyak masakan Padang dimasak dengan santan, yang menambah lemak.
- Kuah gulai yang disiram ke nasi menambah lemak tanpa menambah banyak volume.
- Nasi bungkus sering berisi nasi lebih banyak daripada sepiring di rumah makan.
Cara membuatnya lebih ringan
- Minta kuahnya sedikit saja di nasi (kuah sedikit).
- Pilih ayam bakar atau ayam pop, bukan lauk goreng atau bersantan.
- Minta nasi setengah dan daun singkong lebih banyak.
Cara mencatat Nasi Padang di Nibbs
Ambil foto dari atas supaya Nibbs bisa melihat nasi dan setiap lauk, lalu periksa setiap lauk sebelum menyimpan. Lalu Nibbs memperkirakan porsi dan kalori untuk makanan yang benar-benar ada di piringmu, dan kamu bisa mengedit setiap item sebelum menyimpannya.
Pertanyaan seputar kalori Nasi Padang
Berapa kalori nasi Padang?
Sepiring nasi Padang dengan nasi, rendang, gulai nangka, dan daun singkong mengandung sekitar 700 kkal. Kebanyakan piring berkisar antara 550 dan 1.000 kkal, tergantung lauk dan kuahnya.
Apakah nasi Padang bungkus lebih tinggi kalori?
Sering kali, ya. Nasi bungkus biasanya berisi nasi lebih banyak daripada sepiring di rumah makan, jadi kalorinya bisa sekitar 850 kkal atau lebih.
Apa pilihan yang lebih ringan di rumah makan Padang?
Ayam bakar atau ayam pop dengan nasi setengah, daun singkong, dan sedikit kuah adalah salah satu pilihan yang lebih ringan, sekitar 500 kkal.
Catat Nasi Padang cukup dengan foto
Nibbs adalah aplikasi penghitung kalori AI yang dibuat untuk makanan Asia. Foto piringmu, lalu dapatkan kalori dan makronya dalam hitungan detik.
