Kalori Bak kut teh
肉骨茶
Iga babi dan potongan daging babi lain yang direbus lama dalam sup herbal dengan bawang putih, kecap, dan rempah, biasanya dimakan dengan nasi dan cakwe (you tiao).
Jawaban singkat
Satu porsi Bak kut teh (1 mangkuk iga babi dan sup, tanpa nasi) mengandung sekitar 400 kkal. Kebanyakan porsi berkisar antara 250 dan 600 kkal, tergantung ukuran porsi dan resepnya.
- Kalori
- 400 kkal
- Protein
- 30 g
- Karbo
- 8 g
- Lemak
- 27 g
Kandungan gizi per porsi
Porsi: 1 mangkuk iga babi dan sup, tanpa nasi, sekitar 450 g.
| Zat gizi | Jumlah | Bagian dari total kalori |
|---|---|---|
| Kalori | 400 kkal | 100% |
| Protein | 30 g | 30% |
| Karbohidrat | 8 g | 8% |
| Lemak | 27 g | 62% |
Kalori versi yang umum
| Versi | Perkiraan kalori |
|---|---|
| Dengan semangkuk nasi putih | 670 kkal |
| Dengan nasi dan cakwe (you tiao) | 900 kkal |
| Bak kut teh kering, tanpa nasi | 550 kkal |
Dari mana kalorinya berasal
- Potongan berlemak seperti samcan (perut babi), kaki babi, dan iga lunak membawa sebagian besar kalorinya.
- Supnya sendiri ringan, tetapi lemak dari daging larut ke dalamnya.
- Nasi, cakwe, dan tahu goreng di sampingnya bisa membuat totalnya dua kali lipat.
Cara membuatnya lebih ringan
- Minta daging atau iga yang tidak berlemak, bukan perut, kaki, atau tulang lunak.
- Lewati cakwe, atau bagi satu untuk semeja.
- Pesan sepiring sayur rebus dan makan nasi lebih sedikit.
Cara mencatat Bak kut teh di Nibbs
Bak kut teh sering dimakan bersama, jadi catat porsimu saja: ketik berapa potong daging dan berapa mangkuk nasi yang kamu makan. Lalu Nibbs memperkirakan porsi dan kalori untuk makanan yang benar-benar ada di piringmu, dan kamu bisa mengedit setiap item sebelum menyimpannya.
Pertanyaan seputar kalori Bak kut teh
Berapa kalori bak kut teh?
Semangkuk bak kut teh dengan iga babi dan sup mengandung sekitar 400 kkal tanpa nasi. Kebanyakan mangkuk berkisar antara 250 dan 600 kkal, tergantung potongan dagingnya. Dengan semangkuk nasi, totalnya sekitar 670 kkal.
Apakah bak kut teh sehat?
Bak kut teh tinggi protein. Potongan daging babi yang berlemak membuatnya tinggi lemak, dan supnya tinggi natrium. Iga tanpa lemak, sayur lebih banyak, dan nasi lebih sedikit membuatnya lebih ringan.
Catat Bak kut teh cukup dengan foto
Nibbs adalah aplikasi penghitung kalori AI yang dibuat untuk makanan Asia. Foto piringmu, lalu dapatkan kalori dan makronya dalam hitungan detik.
