Kalori Bibimbap
비빔밥
Semangkuk nasi dengan sayuran berbumbu, daging sapi, telur ceplok, dan gochujang, yang diaduk dengan minyak wijen sebelum dimakan.
Jawaban singkat
Satu porsi Bibimbap (1 mangkuk dengan daging sapi, telur, dan gochujang) mengandung sekitar 640 kkal. Kebanyakan porsi berkisar antara 500 dan 800 kkal, tergantung ukuran porsi dan resepnya.
- Kalori
- 640 kkal
- Protein
- 31 g
- Karbo
- 85 g
- Lemak
- 19 g
Kandungan gizi per porsi
Porsi: 1 mangkuk dengan daging sapi, telur, dan gochujang, sekitar 450 g.
| Zat gizi | Jumlah | Bagian dari total kalori |
|---|---|---|
| Kalori | 640 kkal | 100% |
| Protein | 31 g | 20% |
| Karbohidrat | 85 g | 54% |
| Lemak | 19 g | 27% |
Kalori versi yang umum
| Versi | Perkiraan kalori |
|---|---|
| Dolsot bibimbap (mangkuk batu panas) | 680 kkal |
| Yukhoe bibimbap (daging sapi mentah) | 660 kkal |
| Dengan nasi setengah | 470 kkal |
Dari mana kalorinya berasal
- Nasi adalah bagian terbesar di mangkuk, sekitar 350 kkal untuk porsi standar.
- Minyak wijen dan telur ceplok menyumbang sebagian besar lemaknya.
- Gochujang menambah gula, sekitar 40 sampai 50 kkal per sendok makan.
Cara membuatnya lebih ringan
- Minta nasi setengah dan tetap ambil semua sayurnya.
- Pakai setengah gochujang dan cicipi dulu sebelum menambah.
- Pilih bibimbap biasa, bukan dolsot, yang memakai minyak ekstra supaya nasinya renyah.
Cara mencatat Bibimbap di Nibbs
Ambil foto sebelum kamu mengaduknya, supaya Nibbs bisa melihat nasi, setiap sayur, daging, dan telurnya. Lalu Nibbs memperkirakan porsi dan kalori untuk makanan yang benar-benar ada di piringmu, dan kamu bisa mengedit setiap item sebelum menyimpannya.
Pertanyaan seputar kalori Bibimbap
Berapa kalori bibimbap?
Semangkuk bibimbap biasa dengan daging sapi, telur, dan gochujang mengandung sekitar 640 kkal. Kebanyakan mangkuk berkisar antara 500 dan 800 kkal. Banyaknya nasi dan minyak wijen paling memengaruhi totalnya.
Apakah dolsot bibimbap lebih tinggi kalori?
Dolsot bibimbap biasanya sedikit lebih tinggi, sekitar 680 kkal, karena mangkuk batu panasnya diolesi minyak wijen supaya nasinya renyah. Toppingnya kurang lebih sama.
Apakah bibimbap sehat?
Bibimbap punya campuran sayur, protein, dan karbohidrat yang baik. Sebagian besar kalorinya berasal dari nasi, jadi porsi nasi yang lebih kecil paling banyak menurunkan totalnya.
Catat Bibimbap cukup dengan foto
Nibbs adalah aplikasi penghitung kalori AI yang dibuat untuk makanan Asia. Foto piringmu, lalu dapatkan kalori dan makronya dalam hitungan detik.
