Kalori Japchae
잡채
Soun ubi jalar yang ditumis dengan daging sapi, bayam, wortel, bawang bombai, dan jamur dalam kecap asin, gula, dan minyak wijen.
Jawaban singkat
Satu porsi Japchae (1 piring sebagai hidangan utama) mengandung sekitar 290 kkal. Kebanyakan porsi berkisar antara 220 dan 400 kkal, tergantung ukuran porsi dan resepnya.
- Kalori
- 290 kkal
- Protein
- 9 g
- Karbo
- 49 g
- Lemak
- 7 g
Kandungan gizi per porsi
Porsi: 1 piring sebagai hidangan utama, sekitar 200 g.
| Zat gizi | Jumlah | Bagian dari total kalori |
|---|---|---|
| Kalori | 290 kkal | 100% |
| Protein | 9 g | 12% |
| Karbohidrat | 49 g | 66% |
| Lemak | 7 g | 21% |
Kalori versi yang umum
| Versi | Perkiraan kalori |
|---|---|
| Banchan kecil (sekitar 80 g) | 120 kkal |
| Japchae-bap (japchae di atas nasi) | 750 kkal |
Dari mana kalorinya berasal
- Soun dibuat dari pati ubi jalar, jadi sebagian besar kalorinya dari karbohidrat.
- Minyak wijen dan minyak goreng melapisi soun dan menambah lemak.
- Japchae restoran sering memakai lebih banyak minyak dan gula daripada masakan rumah.
Cara membuatnya lebih ringan
- Minta sayur lebih banyak dan soun lebih sedikit.
- Makan japchae sebagai lauk pendamping, bukan hidangan utama dengan nasi.
Cara mencatat Japchae di Nibbs
Catat apakah japchae-nya banchan kecil atau sepiring penuh, karena porsinya sangat mengubah totalnya. Lalu Nibbs memperkirakan porsi dan kalori untuk makanan yang benar-benar ada di piringmu, dan kamu bisa mengedit setiap item sebelum menyimpannya.
Pertanyaan seputar kalori Japchae
Berapa kalori japchae?
Sepiring japchae 200 g mengandung sekitar 290 kkal. Kebanyakan piring berkisar antara 220 dan 400 kkal, tergantung minyaknya. Porsi banchan kecil sekitar 120 kkal.
Apakah soun japchae rendah kalori?
Tidak. Soun ubi jalar kering kalorinya kurang lebih sama dengan mi kering lain. Soun yang sudah dimasak lebih rendah kalori per gram karena menyerap air.
Catat Japchae cukup dengan foto
Nibbs adalah aplikasi penghitung kalori AI yang dibuat untuk makanan Asia. Foto piringmu, lalu dapatkan kalori dan makronya dalam hitungan detik.
