Kalori Chapati (roti India)
चपाती
Roti pipih tipis tanpa ragi dari tepung gandum utuh, dimasak di atas wajan datar tanpa minyak (tawa), dimakan dengan sabzi sayur, dal, atau kari di kebanyakan makanan rumahan India.
Jawaban singkat
Satu porsi Chapati (roti India) (2 lembar chapati dengan 1 mangkuk sabzi sayur campur) mengandung sekitar 340 kkal. Kebanyakan porsi berkisar antara 250 dan 550 kkal, tergantung ukuran porsi dan resepnya.
- Kalori
- 340 kkal
- Protein
- 10 g
- Karbo
- 44 g
- Lemak
- 14 g
Kandungan gizi per porsi
Porsi: 2 lembar chapati dengan 1 mangkuk sabzi sayur campur, sekitar 270 g.
| Zat gizi | Jumlah | Bagian dari total kalori |
|---|---|---|
| Kalori | 340 kkal | 100% |
| Protein | 10 g | 12% |
| Karbohidrat | 44 g | 51% |
| Lemak | 14 g | 37% |
Kalori versi yang umum
| Versi | Perkiraan kalori |
|---|---|
| 1 lembar chapati saja, sekitar 40 g | 80 kkal |
| 2 lembar chapati dengan ghee dan sabzi | 420 kkal |
| 3 lembar chapati dengan sabzi dan dal | 630 kkal |
Dari mana kalorinya berasal
- Setiap chapati mengandung sekitar 80 kkal, kebanyakan karbohidrat dari tepung gandum utuh.
- Ghee yang dioleskan di atasnya menambah sekitar 40 kkal per sendok teh.
- Minyak dalam sabzi menyumbang sebagian besar lemak.
Cara membuatnya lebih ringan
- Lewati ghee di atasnya, atau pakai sedikit saja.
- Isi separuh piring dengan sabzi atau salad.
- Tambah dal atau yoghurt (dahi) untuk protein.
Cara mencatat Chapati (roti India) di Nibbs
Catat jumlah chapati dan apakah pakai ghee, lalu catat sabzi sebagai item tersendiri. Lalu Nibbs memperkirakan porsi dan kalori untuk makanan yang benar-benar ada di piringmu, dan kamu bisa mengedit setiap item sebelum menyimpannya.
Pertanyaan seputar kalori Chapati (roti India)
Berapa kalori 1 chapati?
Satu chapati sedang (sekitar 40 g) tanpa ghee mengandung sekitar 80 kkal. Dengan 1 sendok teh ghee, sekitar 120 kkal.
Berapa kalori chapati dengan sabzi?
Satu porsi 2 chapati dan semangkuk sabzi sayur campur mengandung sekitar 340 kkal. Semangkuk dal menambah sekitar 200 kkal.
Apakah chapati sama dengan roti canai?
Tidak. Chapati adalah roti pipih tipis dari tepung gandum utuh yang dimasak tanpa minyak. Roti canai berlapis dan renyah, dibuat dari tepung terigu putih dan digoreng dengan minyak atau ghee, jadi kalorinya lebih tinggi.
Catat Chapati (roti India) cukup dengan foto
Nibbs adalah aplikasi penghitung kalori AI yang dibuat untuk makanan Asia. Foto piringmu, lalu dapatkan kalori dan makronya dalam hitungan detik.
