Kalori Kare-kare

Buntut sapi dan babat yang dimasak dalam saus kacang kental berwarna annatto, dengan terong, kacang panjang, jantung pisang, dan pechay, disajikan dengan terasi udang (bagoong) dan nasi.

Jawaban singkat

Satu porsi Kare-kare (1 mangkuk kare-kare buntut dengan bagoong, ditambah 1 cangkir nasi) mengandung sekitar 630 kkal. Kebanyakan porsi berkisar antara 500 dan 850 kkal, tergantung ukuran porsi dan resepnya.

Kalori: 630 kkal
Protein: 36 g
Karbo: 60 g
Lemak: 28 g

Kandungan gizi per porsi

Porsi: 1 mangkuk kare-kare buntut dengan bagoong, ditambah 1 cangkir nasi, sekitar 410 g.

Zat gizi	Jumlah	Bagian dari total kalori
Kalori	630 kkal	100%
Protein	36 g	23%
Karbohidrat	60 g	38%
Lemak	28 g	40%

Kalori versi yang umum

Versi	Perkiraan kalori
Kare-kare saja, tanpa nasi	420 kkal
Kare-kare babi goreng renyah dengan nasi	820 kkal
Kare-kare seafood dengan nasi	540 kkal

Dari mana kalorinya berasal

Saus kacang menyumbang sebagian besar lemaknya.
Buntut sapi adalah bagian yang berlemak, dan lemak di sekitar tulang menambah kalori.
Bagoong menambah natrium dan sedikit lemak, sekitar 30 kkal per sendok makan.

Cara membuatnya lebih ringan

Ambil sayur lebih banyak dan saus lebih sedikit.
Pakai bagoong sedikit saja.
Sisakan lemak di sekitar buntut di piring.

Cara mencatat Kare-kare di Nibbs

Catat kare-kare, nasi, dan bagoong sebagai item terpisah supaya Anda bisa mengubah setiap porsi. Lalu Nibbs memperkirakan porsi dan kalori untuk makanan yang benar-benar ada di piringmu, dan kamu bisa mengedit setiap item sebelum menyimpannya.

Pertanyaan seputar kalori Kare-kare

Berapa kalori kare-kare?

Satu mangkuk kare-kare buntut dengan bagoong dan 1 cangkir nasi mengandung sekitar 630 kkal. Tanpa nasi, kare-kare sekitar 420 kkal. Kare-kare babi goreng renyah dengan nasi sekitar 820 kkal.