Kalori Larb (salad daging cincang Thailand)

ลาบ

Daging babi atau ayam cincang yang diaduk dengan air jeruk nipis, kecap ikan, cabai, bawang merah, daun mint, dan bubuk beras sangrai, dimakan dengan ketan dan lalapan.

Jawaban singkat

Satu porsi Larb (salad daging cincang Thailand) (1 piring larb moo (babi cincang), tanpa ketan) mengandung sekitar 260 kkal. Kebanyakan porsi berkisar antara 180 dan 400 kkal, tergantung ukuran porsi dan resepnya.

Kalori: 260 kkal
Protein: 25 g
Karbo: 13 g
Lemak: 12 g

Kandungan gizi per porsi

Porsi: 1 piring larb moo (babi cincang), tanpa ketan, sekitar 150 g.

Zat gizi	Jumlah	Bagian dari total kalori
Kalori	260 kkal	100%
Protein	25 g	38%
Karbohidrat	13 g	20%
Lemak	12 g	42%

Kalori versi yang umum

Versi	Perkiraan kalori
Larb gai (ayam)	220 kkal
Dengan 1 bungkus ketan (sekitar 120 g)	490 kkal
Nam tok moo (salad leher babi bakar)	380 kkal

Dari mana kalorinya berasal

Daging cincang menyumbang sebagian besar kalori, dan babi berlemak lebih tinggi daripada ayam.
Bubuk beras sangrai (khao khua) menambah sedikit karbohidrat.
Sebungkus ketan bisa hampir sama kalorinya dengan larb itu sendiri.

Cara membuatnya lebih ringan

Pilih ayam (larb gai), bukan babi.
Makan dengan lalapan seperti kol dan kacang panjang, dan kurangi ketan.
Minta gula sedikit jika penjual menambahkannya.

Cara mencatat Larb (salad daging cincang Thailand) di Nibbs

Catat ketan sebagai item tersendiri, karena sebungkus menambah sekitar 230 kkal. Lalu Nibbs memperkirakan porsi dan kalori untuk makanan yang benar-benar ada di piringmu, dan kamu bisa mengedit setiap item sebelum menyimpannya.

Pertanyaan seputar kalori Larb (salad daging cincang Thailand)

Berapa kalori larb?

Satu piring larb moo (babi cincang) mengandung sekitar 260 kkal tanpa ketan. Dengan 1 bungkus ketan, satu porsi sekitar 490 kkal. Larb gai (ayam) sekitar 220 kkal.