Kalori Pad kra pao
ผัดกะเพรา
Daging babi cincang yang ditumis dengan daun kemangi Thailand (holy basil), cabai, bawang putih, saus tiram, dan kecap ikan, disajikan di atas nasi putih.
Jawaban singkat
Satu porsi Pad kra pao (1 piring babi cincang dengan kemangi di atas nasi, tanpa telur) mengandung sekitar 580 kkal. Kebanyakan porsi berkisar antara 480 dan 800 kkal, tergantung ukuran porsi dan resepnya.
- Kalori
- 580 kkal
- Protein
- 26 g
- Karbo
- 66 g
- Lemak
- 24 g
Kandungan gizi per porsi
Porsi: 1 piring babi cincang dengan kemangi di atas nasi, tanpa telur, sekitar 350 g.
| Zat gizi | Jumlah | Bagian dari total kalori |
|---|---|---|
| Kalori | 580 kkal | 100% |
| Protein | 26 g | 18% |
| Karbohidrat | 66 g | 45% |
| Lemak | 24 g | 37% |
Kalori versi yang umum
| Versi | Perkiraan kalori |
|---|---|
| Dengan telur ceplok (kai dao) | 720 kkal |
| Ayam (kra pao gai) | 550 kkal |
| Daging sapi (kra pao neua) | 620 kkal |
| Samcan goreng renyah (kra pao moo krob) | 650 kkal |
Dari mana kalorinya berasal
- Tumisannya memakai cukup banyak minyak.
- Telur ceplok ala Thailand digoreng dalam minyak panas yang banyak dan menambah sekitar 100 sampai 200 kkal.
- Samcan renyah dan babi cincang berlemak mengandung lebih banyak lemak daripada ayam.
Cara membuatnya lebih ringan
- Pilih ayam, bukan babi cincang atau samcan renyah.
- Minta minyak lebih sedikit (nam man noi).
- Lewati telur ceplok, atau minta yang tidak terlalu renyah supaya minyak yang terserap lebih sedikit.
Cara mencatat Pad kra pao di Nibbs
Kalau kamu menambah telur ceplok, pastikan Nibbs mencatatnya sebagai item terpisah, karena telur bisa menambah 100 sampai 200 kkal. Lalu Nibbs memperkirakan porsi dan kalori untuk makanan yang benar-benar ada di piringmu, dan kamu bisa mengedit setiap item sebelum menyimpannya.
Pertanyaan seputar kalori Pad kra pao
Berapa kalori pad kra pao?
Sepiring pad kra pao babi cincang dengan nasi mengandung sekitar 580 kkal. Dengan telur ceplok (kai dao), totalnya sekitar 720 kkal. Kebanyakan piring berkisar antara 480 dan 800 kkal.
Berapa kalori tambahan dari telur ceplok ala Thailand?
Telur ceplok ala Thailand (kai dao) menambah sekitar 100 sampai 200 kkal. Telurnya digoreng dalam minyak panas yang banyak, jadi menyerap lebih banyak minyak daripada telur yang digoreng dengan sedikit minyak.
Apakah pad kra pao ayam lebih rendah kalori?
Ya, sedikit. Pad kra pao ayam dengan nasi mengandung sekitar 550 kkal, karena lemak ayam lebih sedikit daripada babi cincang.
Catat Pad kra pao cukup dengan foto
Nibbs adalah aplikasi penghitung kalori AI yang dibuat untuk makanan Asia. Foto piringmu, lalu dapatkan kalori dan makronya dalam hitungan detik.
