Kalori Lechon kawali
Samcan babi yang direbus dengan bawang putih, daun salam laurel, dan merica, lalu digoreng hingga kulitnya renyah, disajikan dengan nasi dan saus hati atau cuka berbumbu.
Jawaban singkat
Satu porsi Lechon kawali (1 porsi babi (sekitar 100 g) dengan 1 cangkir nasi dan saus hati) mengandung sekitar 750 kkal. Kebanyakan porsi berkisar antara 550 dan 1000 kkal, tergantung ukuran porsi dan resepnya.
- Kalori
- 750 kkal
- Protein
- 23 g
- Karbo
- 54 g
- Lemak
- 48 g
Kandungan gizi per porsi
Porsi: 1 porsi babi (sekitar 100 g) dengan 1 cangkir nasi dan saus hati, sekitar 290 g.
| Zat gizi | Jumlah | Bagian dari total kalori |
|---|---|---|
| Kalori | 750 kkal | 100% |
| Protein | 23 g | 12% |
| Karbohidrat | 54 g | 29% |
| Lemak | 48 g | 58% |
Kalori versi yang umum
| Versi | Perkiraan kalori |
|---|---|
| Babi dan saus saja, tanpa nasi | 540 kkal |
| Lechon kawali silog (dengan nasi bawang putih dan telur goreng) | 890 kkal |
| Porsi kecil (sekitar 60 g babi) dengan nasi | 550 kkal |
Dari mana kalorinya berasal
- Samcan babi sekitar separuhnya lemak, dan menggoreng membuat banyak lemak tetap di daging.
- Kulit renyahnya sebagian besar lemak.
- Satu cangkir nasi menambah sekitar 210 kkal.
Cara membuatnya lebih ringan
- Makan potongan yang lebih kecil dan tambah sayur seperti pinakbet atau ensaladang talong.
- Celupkan ke cuka berbumbu, bukan saus hati.
- Buang sebagian kulit dan lapisan lemaknya.
Cara mencatat Lechon kawali di Nibbs
Catat berat atau jumlah potongnya, karena porsi lechon kawali sangat berbeda antara warung (carinderia) dan restoran. Lalu Nibbs memperkirakan porsi dan kalori untuk makanan yang benar-benar ada di piringmu, dan kamu bisa mengedit setiap item sebelum menyimpannya.
Pertanyaan seputar kalori Lechon kawali
Berapa kalori lechon kawali?
Satu porsi lechon kawali (sekitar 100 g babi) dengan 1 cangkir nasi dan saus hati mengandung sekitar 750 kkal. Tanpa nasi, babi dan sausnya sekitar 540 kkal.
Apakah lechon kawali tinggi lemak?
Ya. Satu porsi mengandung sekitar 48 g lemak, karena samcan babi berlemak dan digoreng. Cuka berbumbu hampir tidak berkalori, jadi lebih ringan daripada saus hati.
Catat Lechon kawali cukup dengan foto
Nibbs adalah aplikasi penghitung kalori AI yang dibuat untuk makanan Asia. Foto piringmu, lalu dapatkan kalori dan makronya dalam hitungan detik.
