Kalori Mee siam
Bihun halus dalam kuah asam jawa yang manis, asam, dan pedas, dengan telur rebus, tahu kering, udang, kucai, dan jeruk limau. Di Malaysia, mee siam lebih sering digoreng kering.
Jawaban singkat
Satu porsi Mee siam (1 mangkuk dengan kuah, telur, dan tahu kering) mengandung sekitar 690 kkal. Kebanyakan porsi berkisar antara 520 dan 850 kkal, tergantung ukuran porsi dan resepnya.
- Kalori
- 690 kkal
- Protein
- 28 g
- Karbo
- 92 g
- Lemak
- 24 g
Kandungan gizi per porsi
Porsi: 1 mangkuk dengan kuah, telur, dan tahu kering, sekitar 655 g.
| Zat gizi | Jumlah | Bagian dari total kalori |
|---|---|---|
| Kalori | 690 kkal | 100% |
| Protein | 28 g | 16% |
| Karbohidrat | 92 g | 53% |
| Lemak | 24 g | 31% |
Kalori versi yang umum
| Versi | Perkiraan kalori |
|---|---|
| Mee siam goreng Malaysia, 1 piring | 430 kkal |
| Mangkuk kecil | 520 kkal |
| Sisakan setengah kuah | 600 kkal |
Dari mana kalorinya berasal
- Bihun menyerap kuah, jadi semangkuk penuh berisi banyak karbohidrat.
- Kuahnya dimasak dengan bumbu cabai (rempah), minyak, dan gula.
- Telur rebus, tahu kering, dan udang menambah protein, dan bumbu cabai yang ditumis menambah lemak.
Cara membuatnya lebih ringan
- Sisakan sebagian besar kuah di mangkuk untuk mengurangi natrium.
- Minta bihun lebih sedikit dan kucai serta tauge lebih banyak.
- Pesan mangkuk kecil, atau bagi mangkuk besar.
Cara mencatat Mee siam di Nibbs
Catat apakah Anda makan versi berkuah atau mee siam goreng kering ala Malaysia, karena kalori keduanya berbeda. Lalu Nibbs memperkirakan porsi dan kalori untuk makanan yang benar-benar ada di piringmu, dan kamu bisa mengedit setiap item sebelum menyimpannya.
Pertanyaan seputar kalori Mee siam
Berapa kalori mee siam?
Semangkuk mee siam berkuah gaya Singapura mengandung sekitar 690 kkal. Kebanyakan mangkuk berkisar antara 520 dan 850 kkal. Sepiring mee siam goreng Malaysia sekitar 430 kkal.
Apakah mee siam tinggi natrium?
Ya. Semangkuk berkuah mengandung sekitar 2660 mg natrium, lebih dari batas harian 2000 mg. Menyisakan kuahnya mengurangi natrium sekitar setengahnya.
Apa beda mee siam Malaysia dan Singapura?
Mee siam Singapura disajikan dalam kuah asam jawa yang manis dan asam. Di Malaysia, mee siam lebih sering digoreng kering dengan bumbu cabai dan dijual di warung sarapan, sering di sebelah nasi lemak.
Catat Mee siam cukup dengan foto
Nibbs adalah aplikasi penghitung kalori AI yang dibuat untuk makanan Asia. Foto piringmu, lalu dapatkan kalori dan makronya dalam hitungan detik.
