Kalori Nasi kerabu
Nasi berwarna biru dari bunga telang, disajikan dengan lalapan herba (ulam), kelapa sangrai (kerisik), sambal, dan kerupuk ikan, sering dengan ayam goreng, ayam bakar, atau ikan.
Jawaban singkat
Satu porsi Nasi kerabu (1 set nasi biru dengan ulam, kerisik, dan sambal, tanpa ayam atau ikan) mengandung sekitar 350 kkal. Kebanyakan porsi berkisar antara 300 dan 700 kkal, tergantung ukuran porsi dan resepnya.
- Kalori
- 350 kkal
- Protein
- 7 g
- Karbo
- 70 g
- Lemak
- 5 g
Kandungan gizi per porsi
Porsi: 1 set nasi biru dengan ulam, kerisik, dan sambal, tanpa ayam atau ikan, sekitar 170 g.
| Zat gizi | Jumlah | Bagian dari total kalori |
|---|---|---|
| Kalori | 350 kkal | 100% |
| Protein | 7 g | 8% |
| Karbohidrat | 70 g | 79% |
| Lemak | 5 g | 13% |
Kalori versi yang umum
| Versi | Perkiraan kalori |
|---|---|
| Dengan ayam goreng | 620 kkal |
| Dengan ayam percik (ayam bakar bumbu santan) | 600 kkal |
| Dengan ikan goreng | 520 kkal |
Dari mana kalorinya berasal
- Nasi menyumbang sebagian besar kalori di set dasarnya.
- Lauk ayam atau ikan paling mengubah totalnya, dan ayam goreng menambah paling banyak.
- Kerisik (kelapa sangrai) dan saus berbahan kelapa menambah lemak.
Cara membuatnya lebih ringan
- Pilih ikan bakar atau ayam percik tanpa kulit, bukan ayam goreng.
- Makan banyak lalapan herba (ulam).
- Ambil kerupuk lebih sedikit.
Cara mencatat Nasi kerabu di Nibbs
Ambil foto dari atas supaya Nibbs bisa melihat nasi, ulam, dan ayam atau ikannya, lalu menghitung setiap bagian. Lalu Nibbs memperkirakan porsi dan kalori untuk makanan yang benar-benar ada di piringmu, dan kamu bisa mengedit setiap item sebelum menyimpannya.
Pertanyaan seputar kalori Nasi kerabu
Berapa kalori nasi kerabu?
Satu set nasi kerabu dengan ulam, kerisik, dan sambal mengandung sekitar 350 kkal sebelum ditambah ayam atau ikan. Dengan ayam goreng, totalnya sekitar 620 kkal. Kebanyakan piring berkisar antara 300 dan 700 kkal.
Apakah nasi kerabu sehat?
Set dasarnya cukup ringan dan punya lebih banyak sayur daripada kebanyakan hidangan nasi, berkat lalapan herbanya. Lauk yang Anda pilih paling mengubah totalnya. Ikan atau ayam bakar membuatnya lebih ringan daripada ayam goreng.
Kenapa nasi kerabu berwarna biru?
Nasinya dimasak dengan bunga telang, yang membuatnya biru. Bunganya menambah warna, bukan kalori.
Catat Nasi kerabu cukup dengan foto
Nibbs adalah aplikasi penghitung kalori AI yang dibuat untuk makanan Asia. Foto piringmu, lalu dapatkan kalori dan makronya dalam hitungan detik.
