Kalori Samosa

समोसा

Pastry goreng berisi kentang berbumbu dan kacang polong, sering disajikan dengan chutney mint dan chutney asam jawa.

Jawaban singkat

Satu porsi Samosa (1 samosa kentang ukuran sedang) mengandung sekitar 280 kkal. Kebanyakan porsi berkisar antara 200 dan 420 kkal, tergantung ukuran porsi dan resepnya.

Kalori: 280 kkal
Protein: 5 g
Karbo: 30 g
Lemak: 16 g

Kandungan gizi per porsi

Porsi: 1 samosa kentang ukuran sedang, sekitar 90 g.

Zat gizi	Jumlah	Bagian dari total kalori
Kalori	280 kkal	100%
Protein	5 g	7%
Karbohidrat	30 g	42%
Lemak	16 g	51%

Kalori versi yang umum

Versi	Perkiraan kalori
Samosa koktail kecil (sekitar 30 g)	90 kkal
Samosa besar ala kaki lima (sekitar 130 g)	400 kkal
Samosa chaat (1 samosa dengan chole, yogurt, dan chutney)	450 kkal

Dari mana kalorinya berasal

Digoreng dalam minyak banyak membuat kulitnya menyerap minyak, jadi sekitar setengah kalorinya berasal dari lemak.
Kulitnya dibuat dari tepung terigu olahan (maida) yang dicampur ghee atau minyak.
Ukurannya sangat beragam, dari samosa pesta 30 g sampai samosa kaki lima 150 g.

Cara membuatnya lebih ringan

Makan satu samosa dan tambahkan buah atau salad.
Pilih samosa panggang atau ukuran koktail yang kecil.
Pakai chutney mint, bukan chutney asam jawa yang manis.

Cara mencatat Samosa di Nibbs

Catat ukuran samosanya, atau foto samosa di samping tanganmu, karena ukuran samosa sangat beragam. Lalu Nibbs memperkirakan porsi dan kalori untuk makanan yang benar-benar ada di piringmu, dan kamu bisa mengedit setiap item sebelum menyimpannya.

Pertanyaan seputar kalori Samosa

Berapa kalori samosa?

Satu samosa kentang ukuran sedang (sekitar 90 g) mengandung sekitar 280 kkal. Samosa koktail kecil sekitar 90 kkal, dan samosa besar ala kaki lima bisa mencapai 400 kkal atau lebih.