Kalori Siu mai
燒賣
Pangsit dim sum kukus dengan bagian atas terbuka, berisi babi cincang dan udang, sering diberi telur kepiting atau wortel di atasnya. Di Indonesia dikenal sebagai siomay dim sum.
Jawaban singkat
Satu porsi Siu mai (1 keranjang (4 buah)) mengandung sekitar 210 kkal. Kebanyakan porsi berkisar antara 160 dan 300 kkal, tergantung ukuran porsi dan resepnya.
- Kalori
- 210 kkal
- Protein
- 12 g
- Karbo
- 11 g
- Lemak
- 13 g
Kandungan gizi per porsi
Porsi: 1 keranjang (4 buah), sekitar 110 g.
| Zat gizi | Jumlah | Bagian dari total kalori |
|---|---|---|
| Kalori | 210 kkal | 100% |
| Protein | 12 g | 23% |
| Karbohidrat | 11 g | 21% |
| Lemak | 13 g | 56% |
Kalori versi yang umum
| Versi | Perkiraan kalori |
|---|---|
| 1 buah | 50 kkal |
| Keranjang berisi 3 buah besar | 160 kkal |
| 4 buah dengan 1 sendok teh minyak cabai | 250 kkal |
Dari mana kalorinya berasal
- Lebih dari setengah kalorinya berasal dari lemak dalam isian babi cincang.
- Di beberapa restoran, setiap buah beratnya 30 g atau lebih.
- Minyak cabai menambah sekitar 40 kkal per sendok teh.
Cara membuatnya lebih ringan
- Bagi keranjangnya dan catat hanya yang kamu makan.
- Padukan siu mai dengan sayur kukus, bukan dim sum goreng seperti lumpia.
- Cocol dengan sedikit cuka, bukan minyak cabai.
Cara mencatat Siu mai di Nibbs
Saat berbagi dim sum, catat jumlah buah yang kamu makan, bukan satu keranjang penuh. Lalu Nibbs memperkirakan porsi dan kalori untuk makanan yang benar-benar ada di piringmu, dan kamu bisa mengedit setiap item sebelum menyimpannya.
Pertanyaan seputar kalori Siu mai
Berapa kalori siu mai?
Satu keranjang berisi 4 siu mai mengandung sekitar 210 kkal, atau sekitar 50 kkal per buah. Kebanyakan keranjang berkisar antara 160 dan 300 kkal, tergantung ukuran dan lemak babinya.
Apakah siu mai sehat?
Siu mai dikukus dan memberi sekitar 12 g protein per keranjang. Siu mai juga tinggi lemak dan natrium, dengan sekitar 600 mg natrium per keranjang. Satu keranjang masih masuk ke kebanyakan target kalori.
Catat Siu mai cukup dengan foto
Nibbs adalah aplikasi penghitung kalori AI yang dibuat untuk makanan Asia. Foto piringmu, lalu dapatkan kalori dan makronya dalam hitungan detik.
