Kalori Sundubu jjigae (sup tahu sutra Korea)

순두부찌개

Sup pedas berisi tahu sutra dengan seafood atau daging babi, minyak cabai, dan telur yang dipecahkan di meja, disajikan mendidih dalam panci batu dengan nasi di samping.

Jawaban singkat

Satu porsi Sundubu jjigae (sup tahu sutra Korea) (1 panci sup seafood dengan telur (tanpa nasi)) mengandung sekitar 300 kkal. Kebanyakan porsi berkisar antara 220 dan 450 kkal, tergantung ukuran porsi dan resepnya.

Kalori: 300 kkal
Protein: 32 g
Karbo: 9 g
Lemak: 15 g

Kandungan gizi per porsi

Porsi: 1 panci sup seafood dengan telur (tanpa nasi), sekitar 600 g.

Zat gizi	Jumlah	Bagian dari total kalori
Kalori	300 kkal	100%
Protein	32 g	43%
Karbohidrat	9 g	12%
Lemak	15 g	45%

Kalori versi yang umum

Versi	Perkiraan kalori
Dengan 1 mangkuk nasi (gonggibap)	650 kkal
Sundubu babi atau sapi dengan minyak cabai tambahan	380 kkal
Tanpa telur	230 kkal

Dari mana kalorinya berasal

Tahu sutra rendah kalori, sekitar 50 kkal per 100 g.
Minyak cabai dan daging babi berlemak menyumbang sebagian besar lemak.
Semangkuk nasi menambah sekitar 350 kkal, lebih banyak daripada supnya sendiri.

Cara membuatnya lebih ringan

Pilih sundubu seafood, bukan daging babi.
Minta versi tidak terlalu pedas dengan minyak cabai lebih sedikit.
Makan setengah mangkuk nasi, bukan satu mangkuk penuh.

Cara mencatat Sundubu jjigae (sup tahu sutra Korea) di Nibbs

Catat sup dan nasi sebagai item terpisah, dan tambahkan lauk pendamping (banchan) yang Anda makan. Lalu Nibbs memperkirakan porsi dan kalori untuk makanan yang benar-benar ada di piringmu, dan kamu bisa mengedit setiap item sebelum menyimpannya.