Kalori Udon kuah
うどん
Mi gandum tebal dalam kuah panas dashi dan kecap asin, ditaburi daun bawang, dan sering dengan tempura, tahu goreng manis, atau kari.
Jawaban singkat
Satu porsi Udon kuah (1 mangkuk kake udon (udon polos berkuah)) mengandung sekitar 300 kkal. Kebanyakan porsi berkisar antara 280 dan 600 kkal, tergantung ukuran porsi dan resepnya.
- Kalori
- 300 kkal
- Protein
- 10 g
- Karbo
- 63 g
- Lemak
- 1 g
Kandungan gizi per porsi
Porsi: 1 mangkuk kake udon (udon polos berkuah), sekitar 600 g.
| Zat gizi | Jumlah | Bagian dari total kalori |
|---|---|---|
| Kalori | 300 kkal | 100% |
| Protein | 10 g | 13% |
| Karbohidrat | 63 g | 84% |
| Lemak | 1 g | 3% |
Kalori versi yang umum
| Versi | Perkiraan kalori |
|---|---|
| Udon tempura udang (2 potong tempura) | 460 kkal |
| Kitsune udon (dengan tahu goreng manis) | 410 kkal |
| Udon kari | 550 kkal |
Dari mana kalorinya berasal
- Mi menyumbang sebagian besar kalori, dan hampir semuanya karbohidrat.
- Tempura dan tahu goreng menambah lemak.
- Kuahnya rendah kalori tetapi tinggi natrium.
Cara membuatnya lebih ringan
- Pilih topping polos atau sayur, bukan tempura.
- Sisakan sebagian besar kuah untuk mengurangi natrium.
- Tambah telur atau ayam untuk protein, bukan topping goreng.
Cara mencatat Udon kuah di Nibbs
Sebutkan toppingnya, misalnya udon tempura atau kitsune udon, supaya Nibbs bisa menambahkannya ke mi. Lalu Nibbs memperkirakan porsi dan kalori untuk makanan yang benar-benar ada di piringmu, dan kamu bisa mengedit setiap item sebelum menyimpannya.
Pertanyaan seputar kalori Udon kuah
Berapa kalori udon?
Semangkuk kake udon (udon polos berkuah) mengandung sekitar 300 kkal. Udon tempura udang sekitar 460 kkal, dan udon kari sekitar 550 kkal.
Apakah udon lebih rendah kalori daripada ramen?
Biasanya, ya. Semangkuk kake udon sekitar 300 kkal, sedangkan semangkuk ramen tonkotsu sekitar 700 kkal, karena kuah dan topping ramen lebih berlemak.
Catat Udon kuah cukup dengan foto
Nibbs adalah aplikasi penghitung kalori AI yang dibuat untuk makanan Asia. Foto piringmu, lalu dapatkan kalori dan makronya dalam hitungan detik.
