Kalori Xiao long bao

小籠包

Pangsit kukus kecil berkulit tipis, berisi babi cincang dan kuah gurih yang panas.

Jawaban singkat

Satu porsi Xiao long bao (1 keranjang (10 buah)) mengandung sekitar 530 kkal. Kebanyakan porsi berkisar antara 400 dan 700 kkal, tergantung ukuran porsi dan resepnya.

Kalori: 530 kkal
Protein: 21 g
Karbo: 37 g
Lemak: 32 g

Kandungan gizi per porsi

Porsi: 1 keranjang (10 buah), sekitar 230 g.

Zat gizi	Jumlah	Bagian dari total kalori
Kalori	530 kkal	100%
Protein	21 g	16%
Karbohidrat	37 g	28%
Lemak	32 g	55%

Kalori versi yang umum

Versi	Perkiraan kalori
1 buah	50 kkal
5 buah	270 kkal
8 buah ukuran kaki lima yang lebih besar	520 kkal

Dari mana kalorinya berasal

Isiannya yang berair berasal dari babi cincang berlemak dan gelatin kulit babi, yang meleleh menjadi kuah.
Lemak menyumbang lebih dari setengah kalorinya.
Kulit tipis dari tepung terigu menyumbang sebagian besar karbohidratnya.

Cara membuatnya lebih ringan

Bagi satu keranjang dan tambahkan sepiring sayur rebus.
Cocol dengan cuka hitam dan jahe, bukan minyak cabai.
Padukan pangsitnya dengan sup bening, bukan nasi goreng.

Cara mencatat Xiao long bao di Nibbs

Catat jumlah buah yang kamu makan, karena satu keranjang sering dimakan bersama. Lalu Nibbs memperkirakan porsi dan kalori untuk makanan yang benar-benar ada di piringmu, dan kamu bisa mengedit setiap item sebelum menyimpannya.

Pertanyaan seputar kalori Xiao long bao

Berapa kalori xiao long bao?

Satu keranjang berisi 10 xiao long bao mengandung sekitar 530 kkal, atau sekitar 50 kkal per buah. Kebanyakan keranjang berkisar antara 400 dan 700 kkal. Xiao long bao ukuran kaki lima yang lebih besar bisa mengandung 60 sampai 70 kkal per buah.

Apakah kuah di dalam xiao long bao bikin gemuk?

Kuahnya berasal dari kaldu babi dan gelatin yang meleleh saat pangsit dikukus, dan membawa sebagian lemak babinya. Secara keseluruhan, lebih dari setengah kalori xiao long bao berasal dari lemak.