Kalori Bulgogi

불고기

Hirisan nipis daging lembu yang diperap dengan kicap, gula, pear, bawang putih dan minyak bijan, kemudian dimasak dalam kuali atau dipanggang dan dihidang dengan nasi.

Jawapan ringkas

Sehidang Bulgogi biasa (1 hidangan bulgogi daging lembu dengan 1 mangkuk nasi) mengandungi kira-kira 690 kcal. Kebanyakan hidangan berada antara 550 hingga 900 kcal, bergantung pada saiz hidangan dan resipi.

Kalori: 690 kcal
Protein: 40 g
Karbohidrat: 87 g
Lemak: 20 g

Fakta pemakanan sehidang

Saiz hidangan: 1 hidangan bulgogi daging lembu dengan 1 mangkuk nasi, kira-kira 410 g.

Nutrien	Jumlah	Peratus kalori
Kalori	690 kcal	100%
Protein	40 g	23%
Karbohidrat	87 g	51%
Lemak	20 g	26%

Kalori dalam versi yang biasa

Versi	Kalori biasa
Bulgogi sahaja, tanpa nasi (200 g)	340 kcal
Nasi semangkuk bulgogi (bulgogi deopbap)	730 kcal
Babi pedas (jeyuk bokkeum) dengan nasi	840 kcal

Apa yang menentukan kalorinya

Nasi menambah kira-kira 350 kcal, kira-kira separuh hidangan.
Perapannya mengandungi gula dan minyak bijan, dan potongan berlemak menambah lagi lemak.
Hidangan restoran selalunya menggunakan lebih banyak minyak dan gula berbanding masakan di rumah.

Cara menjadikannya lebih ringan

Makan separuh nasi dan tambah lebih banyak balutan daun salad atau banchan sayur.
Pilih daging lembu tanpa lemak, bukannya potongan berlemak.
Pilih bulgogi daging lembu, bukannya babi pedas, yang lebih berlemak.

Cara merekod Bulgogi dalam Nibbs

Rekod bulgogi dan nasi sebagai item berasingan supaya anda boleh mengedit saiz hidangan nasi sebelum menyimpannya. Nibbs kemudian menganggar saiz hidangan dan kalori untuk pinggan anda yang sebenar, dan anda boleh mengedit mana-mana item sebelum menyimpannya.

Soalan tentang kalori Bulgogi

Berapa kalori dalam bulgogi?

Sehidang bulgogi daging lembu dengan semangkuk nasi mengandungi kira-kira 690 kcal. Kebanyakan hidangan berada antara 550 hingga 900 kcal. Bulgogi sahaja mengandungi kira-kira 340 kcal setiap 200 g.