Kalori Goi cuon
Gỏi cuốn
Popia kertas beras berinti udang, daging babi rebus, bihun, daun salad dan herba, dihidang sejuk dengan sos kacang hoisin atau sos ikan.
Jawapan ringkas
Sehidang Goi cuon biasa (2 gulung dengan sos cicah kacang hoisin) mengandungi kira-kira 200 kcal. Kebanyakan hidangan berada antara 140 hingga 320 kcal, bergantung pada saiz hidangan dan resipi.
- Kalori
- 200 kcal
- Protein
- 12 g
- Karbohidrat
- 28 g
- Lemak
- 5 g
Fakta pemakanan sehidang
Saiz hidangan: 2 gulung dengan sos cicah kacang hoisin, kira-kira 145 g.
| Nutrien | Jumlah | Peratus kalori |
|---|---|---|
| Kalori | 200 kcal | 100% |
| Protein | 12 g | 23% |
| Karbohidrat | 28 g | 55% |
| Lemak | 5 g | 22% |
Kalori dalam versi yang biasa
| Versi | Kalori biasa |
|---|---|
| 1 gulung, tanpa sos (kira-kira 60 g) | 70 kcal |
| 3 gulung dengan sos cicah kacang hoisin | 300 kcal |
| 2 gulung dengan sos ikan, bukannya sos kacang | 170 kcal |
Apa yang menentukan kalorinya
- Gulungan ini tidak digoreng, jadi ia rendah lemak.
- Sos kacang hoisin menambah kira-kira 40 hingga 50 kcal setiap sudu besar.
- Gulungan besar di restoran dengan lebih banyak bihun dan daging babi boleh mencecah 100 kcal atau lebih setiap satu.
Cara menjadikannya lebih ringan
- Guna sos ikan (nuoc mam pha), bukannya sos kacang hoisin.
- Cicah sedikit sahaja, bukannya sudukan sos ke atas setiap gulung.
- Pilih gulungan dengan lebih banyak udang dan herba dan kurang bihun.
Cara merekod Goi cuon dalam Nibbs
Kira bilangan gulung dan rekod sos cicah sebagai item tersendiri, kerana sos boleh menambah kalori hampir sebanyak satu gulung. Nibbs kemudian menganggar saiz hidangan dan kalori untuk pinggan anda yang sebenar, dan anda boleh mengedit mana-mana item sebelum menyimpannya.
Soalan tentang kalori Goi cuon
Berapa kalori dalam goi cuon?
Segulung goi cuon dengan udang dan daging babi mengandungi kira-kira 70 kcal tanpa sos. Dua gulung dengan sos kacang hoisin mengandungi kira-kira 200 kcal, dan tiga gulung dengan sos kira-kira 300 kcal.
Adakah goi cuon lebih rendah kalori daripada popia goreng?
Ya. Goi cuon tidak digoreng, jadi segulung mengandungi kira-kira separuh kalori popia goreng (cha gio) atau kurang. Kebanyakan kalori datang daripada kertas beras, bihun dan sos cicah.
Jejak Goi cuon dengan sekeping gambar
Nibbs ialah aplikasi kira kalori AI yang dibina untuk makanan Asia. Ambil gambar pinggan anda dan dapatkan kalori serta makro dalam beberapa saat.
