Kalori Lu rou fan (nasi babi kicap)

滷肉飯

Nasi putih dengan perut babi cincang halus yang direneh dalam kicap, wain beras dan serbuk lima rempah, selalunya dihidang dengan jeruk lobak.

Jawapan ringkas

Sehidang Lu rou fan (nasi babi kicap) biasa (1 mangkuk sederhana) mengandungi kira-kira 550 kcal. Kebanyakan hidangan berada antara 350 hingga 700 kcal, bergantung pada saiz hidangan dan resipi.

Kalori: 550 kcal
Protein: 15 g
Karbohidrat: 78 g
Lemak: 20 g

Fakta pemakanan sehidang

Saiz hidangan: 1 mangkuk sederhana, kira-kira 280 g.

Nutrien	Jumlah	Peratus kalori
Kalori	550 kcal	100%
Protein	15 g	11%
Karbohidrat	78 g	57%
Lemak	20 g	33%

Kalori dalam versi yang biasa

Versi	Kalori biasa
Mangkuk kecil	380 kcal
Mangkuk besar	750 kcal
Mangkuk sederhana dengan telur masak kicap (滷蛋)	630 kcal

Apa yang menentukan kalorinya

Perut babi dan lemak babi memberikan rasa lemak pada kuahnya dan kira-kira 30% kalori.
Semangkuk sederhana mengandungi kira-kira semangkuk penuh nasi di bawah kuahnya.
Kuah tambahan yang dituang ke atas nasi menambah lemak dan natrium.

Cara menjadikannya lebih ringan

Pesan mangkuk kecil dan tambah sayur celur (燙青菜).
Minta kurang kuah di atas nasi.
Pilih nasi ayam (雞肉飯) untuk nasi semangkuk yang kurang lemak.

Cara merekod Lu rou fan (nasi babi kicap) dalam Nibbs

Taip saiz mangkuk (kecil, sederhana atau besar), kerana kedai menggunakan saiz hidangan nasi yang sangat berbeza. Nibbs kemudian menganggar saiz hidangan dan kalori untuk pinggan anda yang sebenar, dan anda boleh mengedit mana-mana item sebelum menyimpannya.

Soalan tentang kalori Lu rou fan (nasi babi kicap)

Berapa kalori dalam lu rou fan?

Semangkuk sederhana lu rou fan mengandungi kira-kira 550 kcal. Semangkuk kecil kira-kira 380 kcal. Mangkuk besar di beberapa kedai terkenal diukur kira-kira 650 kcal atau lebih.

Kenapa lu rou fan tinggi lemak?

Kuahnya dibuat daripada perut babi yang direneh dan lemak babi. Menurut data nutrien yang diterbitkan bagi semangkuk, lemak menyumbang kira-kira 26 hingga 31% kalori. Semangkuk kecil dengan sayur di tepi menjadikan hidangan lebih ringan.