Kalori Mee siam
Bihun halus dalam kuah asam jawa yang manis, masam dan pedas, dihidang dengan telur rebus, tauhu kering, udang, kucai dan limau. Di Malaysia ia lebih kerap digoreng kering.
Jawapan ringkas
Sehidang Mee siam biasa (1 mangkuk dengan kuah, telur dan tauhu kering) mengandungi kira-kira 690 kcal. Kebanyakan hidangan berada antara 520 hingga 850 kcal, bergantung pada saiz hidangan dan resipi.
- Kalori
- 690 kcal
- Protein
- 28 g
- Karbohidrat
- 92 g
- Lemak
- 24 g
Fakta pemakanan sehidang
Saiz hidangan: 1 mangkuk dengan kuah, telur dan tauhu kering, kira-kira 655 g.
| Nutrien | Jumlah | Peratus kalori |
|---|---|---|
| Kalori | 690 kcal | 100% |
| Protein | 28 g | 16% |
| Karbohidrat | 92 g | 53% |
| Lemak | 24 g | 31% |
Kalori dalam versi yang biasa
| Versi | Kalori biasa |
|---|---|
| Mee siam goreng gaya Malaysia, 1 pinggan | 430 kcal |
| Mangkuk kecil | 520 kcal |
| Tinggalkan separuh kuah | 600 kcal |
Apa yang menentukan kalorinya
- Bihun menyerap kuah, jadi semangkuk penuh mengandungi banyak karbohidrat.
- Kuah dimasak dengan rempah cili, minyak dan gula.
- Telur rebus, tauhu kering dan udang menambah protein, dan rempah cili yang ditumis menambah lemak.
Cara menjadikannya lebih ringan
- Tinggalkan kebanyakan kuah dalam mangkuk untuk kurangkan natrium.
- Minta kurang bihun dan lebih kucai serta taugeh.
- Pesan mangkuk kecil, atau kongsi mangkuk besar.
Cara merekod Mee siam dalam Nibbs
Catat sama ada anda makan versi berkuah atau mee siam goreng kering gaya Malaysia, kerana kalori kedua-duanya berbeza. Nibbs kemudian menganggar saiz hidangan dan kalori untuk pinggan anda yang sebenar, dan anda boleh mengedit mana-mana item sebelum menyimpannya.
Soalan tentang kalori Mee siam
Berapa kalori dalam mee siam?
Semangkuk mee siam berkuah gaya Singapura mengandungi kira-kira 690 kcal. Kebanyakan mangkuk berada antara 520 hingga 850 kcal. Sepinggan mee siam goreng gaya Malaysia kira-kira 430 kcal.
Adakah mee siam tinggi natrium?
Ya. Semangkuk berkuah mengandungi kira-kira 2,660 mg natrium, lebih daripada had harian 2,000 mg. Meninggalkan kuah mengurangkan natrium kira-kira separuh.
Apakah beza mee siam Malaysia dan Singapura?
Mee siam Singapura dihidang dalam kuah asam jawa yang manis dan masam. Di Malaysia, mee siam lebih kerap digoreng kering dengan rempah cili dan dijual di gerai sarapan, selalunya di sebelah nasi lemak.
Jejak Mee siam dengan sekeping gambar
Nibbs ialah aplikasi kira kalori AI yang dibina untuk makanan Asia. Ambil gambar pinggan anda dan dapatkan kalori serta makro dalam beberapa saat.
