Kalori Rojak buah

Nanas, timun, sengkuang, mangga muda, jambu batu dan buah lain yang digaul dengan kuah pekat dan manis daripada petis udang, gula dan asam jawa, kemudian ditabur kacang hancur. Versi Pulau Pinang dan Singapura juga ada cakoi dan tau pok.

Jawapan ringkas

Sehidang Rojak buah biasa (1 pinggan buah dengan kuah rojak dan kacang) mengandungi kira-kira 250 kcal. Kebanyakan hidangan berada antara 180 hingga 420 kcal, bergantung pada saiz hidangan dan resipi.

Kalori: 250 kcal
Protein: 5 g
Karbohidrat: 45 g
Lemak: 6 g

Fakta pemakanan sehidang

Saiz hidangan: 1 pinggan buah dengan kuah rojak dan kacang, kira-kira 280 g.

Nutrien	Jumlah	Peratus kalori
Kalori	250 kcal	100%
Protein	5 g	8%
Karbohidrat	45 g	71%
Lemak	6 g	21%

Kalori dalam versi yang biasa

Versi	Kalori biasa
Rojak Pulau Pinang dengan cakoi dan tau pok	380 kcal
Dengan kuah rojak tambahan	310 kcal
Bungkus kecil	180 kcal

Apa yang menentukan kalorinya

Kuah rojak dibuat dengan gula atau gula melaka dan petis udang (heh ko), jadi kebanyakan kalori datang daripada gula.
Kacang hancur menambah lemak, kira-kira 50 kcal setiap sudu besar.
Cakoi dan tau pok menyerap kuah dan menambah lemak.

Cara menjadikannya lebih ringan

Minta kurang kuah.
Tak payah cakoi dan tau pok, atau minta sedikit sahaja.
Minta lebih timun dan sengkuang, yang rendah kalori.

Cara merekod Rojak buah dalam Nibbs

Taip rojak buah dengan atau tanpa cakoi, kerana topping goreng sukar dilihat di bawah kuah. Nibbs kemudian menganggar saiz hidangan dan kalori untuk pinggan anda yang sebenar, dan anda boleh mengedit mana-mana item sebelum menyimpannya.

Soalan tentang kalori Rojak buah

Berapa kalori dalam rojak buah?

Sepinggan rojak buah dengan kuah dan kacang mengandungi kira-kira 250 kcal. Kebanyakan pinggan berada antara 180 hingga 420 kcal. Rojak Pulau Pinang dengan cakoi dan tau pok kira-kira 380 kcal.