Kalori Samgyeopsal
삼겹살
Hirisan tebal perut babi yang dipanggang di meja dan dimakan berbalut daun salad (ssam) dengan bawang putih, cili hijau dan ssamjang.
Jawapan ringkas
Sehidang Samgyeopsal biasa (200 g perut babi panggang dengan balutan daun salad dan ssamjang) mengandungi kira-kira 990 kcal. Kebanyakan hidangan berada antara 800 hingga 1150 kcal, bergantung pada saiz hidangan dan resipi.
- Kalori
- 990 kcal
- Protein
- 47 g
- Karbohidrat
- 10 g
- Lemak
- 84 g
Fakta pemakanan sehidang
Saiz hidangan: 200 g perut babi panggang dengan balutan daun salad dan ssamjang, kira-kira 280 g.
| Nutrien | Jumlah | Peratus kalori |
|---|---|---|
| Kalori | 990 kcal | 100% |
| Protein | 47 g | 19% |
| Karbohidrat | 10 g | 4% |
| Lemak | 84 g | 77% |
Kalori dalam versi yang biasa
| Versi | Kalori biasa |
|---|---|
| 1 hidangan restoran (200 g mentah, kira-kira 140 g selepas dipanggang) dengan ssam | 700 kcal |
| Samgyeopsal gochujang (200 g dipanggang) dengan ssam | 870 kcal |
| Dengan 1 mangkuk nasi | 1340 kcal |
Apa yang menentukan kalorinya
- Perut babi tinggi lemak, kira-kira 40 g lemak setiap 100 g selepas dipanggang.
- Memanggang sehingga rangup membiarkan sebahagian lemak menitis, tetapi hirisan tebal mengekalkan kebanyakannya.
- Nasi, mi sejuk atau jjigae di akhir hidangan menambah 300 hingga 500 kcal.
Cara menjadikannya lebih ringan
- Panggang hirisan sehingga rangup dan biarkan lemak menitis.
- Balut setiap suapan dengan daun salad atau daun perilla dan makan kurang nasi.
- Gantikan sebahagian perut babi dengan moksal (daging leher babi), yang kurang lemak.
Cara merekod Samgyeopsal dalam Nibbs
Catat berapa hidangan yang dipesan untuk meja dan berapa orang yang berkongsi, kemudian edit bahagian daging anda sebelum menyimpannya. Nibbs kemudian menganggar saiz hidangan dan kalori untuk pinggan anda yang sebenar, dan anda boleh mengedit mana-mana item sebelum menyimpannya.
Soalan tentang kalori Samgyeopsal
Berapa kalori dalam samgyeopsal?
200 g samgyeopsal panggang dengan balutan daun salad dan ssamjang mengandungi kira-kira 990 kcal. Satu hidangan restoran biasa, 200 g daging mentah, menjadi kira-kira 140 g selepas dipanggang, iaitu kira-kira 700 kcal bersama balutannya.
Berapa banyak samgyeopsal untuk satu hidangan?
Restoran BBQ Korea biasanya menjual samgyeopsal dalam hidangan 150 hingga 200 g daging mentah. Memanggang membuang air dan sebahagian lemak, jadi berat selepas dimasak kira-kira satu pertiga lebih rendah.
Jejak Samgyeopsal dengan sekeping gambar
Nibbs ialah aplikasi kira kalori AI yang dibina untuk makanan Asia. Ambil gambar pinggan anda dan dapatkan kalori serta makro dalam beberapa saat.
