Kalori Samosa

समोसा

Pastri goreng celup berinti kentang berempah dan kacang pis hijau, selalunya dihidang dengan chutney pudina dan chutney asam jawa.

Jawapan ringkas

Sehidang Samosa biasa (1 samosa kentang bersaiz sederhana) mengandungi kira-kira 280 kcal. Kebanyakan hidangan berada antara 200 hingga 420 kcal, bergantung pada saiz hidangan dan resipi.

Kalori: 280 kcal
Protein: 5 g
Karbohidrat: 30 g
Lemak: 16 g

Fakta pemakanan sehidang

Saiz hidangan: 1 samosa kentang bersaiz sederhana, kira-kira 90 g.

Nutrien	Jumlah	Peratus kalori
Kalori	280 kcal	100%
Protein	5 g	7%
Karbohidrat	30 g	42%
Lemak	16 g	51%

Kalori dalam versi yang biasa

Versi	Kalori biasa
Samosa koktel kecil (kira-kira 30 g)	90 kcal
Samosa besar gaya gerai (kira-kira 130 g)	400 kcal
Samosa chaat (1 samosa dengan chole, yogurt dan chutney)	450 kcal

Apa yang menentukan kalorinya

Goreng celup menyebabkan pastri menyerap minyak, jadi kira-kira separuh kalori datang daripada lemak.
Pastri dibuat daripada tepung putih (maida) yang dicampur minyak sapi atau minyak.
Saiznya sangat berbeza, daripada samosa parti 30 g hingga samosa gerai 150 g.

Cara menjadikannya lebih ringan

Makan satu samosa dan tambah buah atau salad.
Pilih samosa bakar atau saiz koktel yang kecil.
Guna chutney pudina, bukannya chutney asam jawa yang manis.

Cara merekod Samosa dalam Nibbs

Catat saiz samosa, atau tunjukkannya di sebelah tangan anda dalam gambar, kerana saiz samosa sangat berbeza. Nibbs kemudian menganggar saiz hidangan dan kalori untuk pinggan anda yang sebenar, dan anda boleh mengedit mana-mana item sebelum menyimpannya.

Soalan tentang kalori Samosa

Berapa kalori dalam sebiji samosa?

Sebiji samosa kentang sederhana (kira-kira 90 g) mengandungi kira-kira 280 kcal. Samosa koktel kecil mengandungi kira-kira 90 kcal, dan samosa gerai yang besar boleh mencecah 400 kcal atau lebih.