Kalori Siomay

Ladu ikan kukus dari Bandung, dihidang dengan tauhu kukus, kentang, kubis dan peria, semuanya disiram kuah kacang, kicap manis dan limau.

Jawapan ringkas

Sehidang Siomay biasa (1 pinggan: 3 ladu ikan, tauhu, kentang, kubis dan peria dengan kuah kacang) mengandungi kira-kira 450 kcal. Kebanyakan hidangan berada antara 330 hingga 650 kcal, bergantung pada saiz hidangan dan resipi.

Kalori: 450 kcal
Protein: 19 g
Karbohidrat: 58 g
Lemak: 16 g

Fakta pemakanan sehidang

Saiz hidangan: 1 pinggan: 3 ladu ikan, tauhu, kentang, kubis dan peria dengan kuah kacang, kira-kira 300 g.

Nutrien	Jumlah	Peratus kalori
Kalori	450 kcal	100%
Protein	19 g	17%
Karbohidrat	58 g	51%
Lemak	16 g	32%

Kalori dalam versi yang biasa

Versi	Kalori biasa
Dengan telur rebus	540 kcal
Batagor (ladu dan tauhu goreng) dengan kuah kacang	600 kcal
Dengan kuah kacang tambahan	550 kcal

Apa yang menentukan kalorinya

Kuah kacang menyumbang kebanyakan lemak, kerana kacang tanah tinggi lemak.
Ladu ikan dibuat dengan tepung ubi kayu, jadi ia menambah karbohidrat dan juga protein.
Batagor digoreng, jadi lemaknya lebih tinggi daripada siomay kukus.

Cara menjadikannya lebih ringan

Minta kurang kuah kacang (bumbu sedikit), atau minta kuah diasingkan.
Pilih lebih banyak kubis dan peria, dan kurang kentang.
Pilih siomay kukus dan bukan batagor goreng.

Cara merekod Siomay dalam Nibbs

Catat bilangan ladu dan sama ada pinggan itu ada telur, supaya Nibbs boleh mengira setiap item. Nibbs kemudian menganggar saiz hidangan dan kalori untuk pinggan anda yang sebenar, dan anda boleh mengedit mana-mana item sebelum menyimpannya.

Soalan tentang kalori Siomay

Berapa kalori dalam siomay?

Sepinggan siomay dengan 3 ladu ikan, tauhu, kentang, kubis dan kuah kacang ada kira-kira 450 kcal. Kebanyakan pinggan antara 330 hingga 650 kcal. Sebiji telur rebus menambah kira-kira 90 kcal.