Kalori Sundubu jjigae (rebusan tauhu lembut Korea)

순두부찌개

Rebusan pedas tauhu lembut dengan makanan laut atau daging babi, minyak cili dan telur yang dipecahkan di meja, dihidang mendidih dalam periuk batu dengan nasi di tepi.

Jawapan ringkas

Sehidang Sundubu jjigae (rebusan tauhu lembut Korea) biasa (1 periuk rebusan makanan laut dengan telur (tanpa nasi)) mengandungi kira-kira 300 kcal. Kebanyakan hidangan berada antara 220 hingga 450 kcal, bergantung pada saiz hidangan dan resipi.

Kalori: 300 kcal
Protein: 32 g
Karbohidrat: 9 g
Lemak: 15 g

Fakta pemakanan sehidang

Saiz hidangan: 1 periuk rebusan makanan laut dengan telur (tanpa nasi), kira-kira 600 g.

Nutrien	Jumlah	Peratus kalori
Kalori	300 kcal	100%
Protein	32 g	43%
Karbohidrat	9 g	12%
Lemak	15 g	45%

Kalori dalam versi yang biasa

Versi	Kalori biasa
Dengan 1 mangkuk nasi (gonggibap)	650 kcal
Sundubu babi atau lembu dengan minyak cili tambahan	380 kcal
Tanpa telur	230 kcal

Apa yang menentukan kalorinya

Tauhu lembut rendah kalori, kira-kira 50 kcal setiap 100 g.
Minyak cili dan daging babi berlemak menyumbang kebanyakan lemak.
Semangkuk nasi menambah kira-kira 350 kcal, lebih daripada rebusan itu sendiri.

Cara menjadikannya lebih ringan

Pilih sundubu makanan laut dan bukan daging babi.
Minta versi kurang pedas dengan kurang minyak cili.
Makan separuh mangkuk nasi dan bukan semangkuk penuh.

Cara merekod Sundubu jjigae (rebusan tauhu lembut Korea) dalam Nibbs

Log rebusan dan nasi sebagai item berasingan, dan tambah lauk sampingan (banchan) yang anda makan. Nibbs kemudian menganggar saiz hidangan dan kalori untuk pinggan anda yang sebenar, dan anda boleh mengedit mana-mana item sebelum menyimpannya.