Mì tương đen Hàn Quốc (jjajangmyeon) bao nhiêu calo?

짜장면

Mì lúa mì sợi to rưới sốt tương đậu đen đặc (chunjang) nấu với thịt heo, hành tây và bí ngòi, món Hoa kiểu Hàn được gọi giao tận nơi nhiều nhất.

Trả lời nhanh

Mì tương đen Hàn Quốc (jjajangmyeon) có khoảng 800 kcal cho một phần thông thường (1 tô cỡ nhà hàng). Phần lớn các phần ăn nằm trong khoảng 650 đến 1000 kcal, tùy khẩu phần và công thức.

Calo: 800 kcal
Protein: 20 g
Carb: 134 g
Chất béo: 20 g

Thành phần dinh dưỡng mỗi phần

Khẩu phần: 1 tô cỡ nhà hàng, khoảng 650 g.

Chất dinh dưỡng	Lượng	Tỷ lệ calo
Calo	800 kcal	100%
Protein	20 g	10%
Carbohydrate	134 g	67%
Chất béo	20 g	23%

Calo của các phiên bản phổ biến

Phiên bản	Calo thường gặp
Gan-jjajang (sốt khô hơn, để riêng)	850 kcal
Jjajangbap (sốt rưới cơm)	780 kcal
Tô lớn (gopbaegi)	1150 kcal

Calo đến từ đâu

Sợi mì cung cấp phần lớn tinh bột.
Tương đậu đen được xào với dầu trước khi cho vào sốt.
Tinh bột dùng để làm sánh sốt, nên sốt cũng thêm tinh bột.

Cách ăn nhẹ calo hơn

Ăn khoảng hai phần ba mì và để lại phần còn lại.
Chia tô với người khác và thêm củ cải muối (danmuji) hoặc salad.
Chọn tô thường thay cho tô lớn (gopbaegi).

Cách ghi Mì tương đen Hàn Quốc (jjajangmyeon) trong Nibbs

Ghi cỡ tô, thường hay gopbaegi, vì tô lớn có thêm khoảng 350 kcal. Sau đó Nibbs ước tính khẩu phần và lượng calo cho đĩa ăn thật của bạn, và bạn có thể sửa bất kỳ món nào trước khi lưu.