Pempek (chả cá Palembang) bao nhiêu calo?

Pempek

Chả cá Palembang làm từ cá thu và bột cọ sago hoặc bột năng, chiên rồi ăn với nước chấm chua ngọt đường thốt nốt (cuko), mì vàng và dưa leo.

Trả lời nhanh

Pempek (chả cá Palembang) có khoảng 380 kcal cho một phần thông thường (1 pempek kapal selam (có trứng bên trong) với cuko, mì và dưa leo). Phần lớn các phần ăn nằm trong khoảng 250 đến 600 kcal, tùy khẩu phần và công thức.

Calo: 380 kcal
Protein: 9 g
Carb: 65 g
Chất béo: 9 g

Thành phần dinh dưỡng mỗi phần

Khẩu phần: 1 pempek kapal selam (có trứng bên trong) với cuko, mì và dưa leo, khoảng 250 g.

Chất dinh dưỡng	Lượng	Tỷ lệ calo
Calo	380 kcal	100%
Protein	9 g	10%
Carbohydrate	65 g	69%
Chất béo	9 g	21%

Calo của các phiên bản phổ biến

Phiên bản	Calo thường gặp
Pempek lenjer (dạng thanh dài), 1 thanh với cuko	320 kcal
Pempek adaan (viên tròn), 5 viên nhỏ với cuko	310 kcal
Pempek kapal selam không cuko	300 kcal

Calo đến từ đâu

Pempek chủ yếu là bột sago hoặc bột năng, nên phần lớn calo đến từ tinh bột.
Chiên làm thêm dầu, và viên tròn nhỏ hút dầu nhiều hơn một miếng lớn.
Cuko làm với đường thốt nốt, và một chén nhỏ thêm khoảng 80 kcal.

Cách ăn nhẹ calo hơn

Chọn pempek luộc nếu quán có bán.
Chấm pempek vào cuko thay vì uống nước chấm.
Bỏ phần mì thêm.

Cách ghi Pempek (chả cá Palembang) trong Nibbs

Ghi loại và số miếng, ví dụ 1 kapal selam hoặc 5 adaan, vì mỗi loại có kích thước khác nhau. Sau đó Nibbs ước tính khẩu phần và lượng calo cho đĩa ăn thật của bạn, và bạn có thể sửa bất kỳ món nào trước khi lưu.

Pempek (chả cá Palembang): câu hỏi thường gặp về calo

Pempek bao nhiêu calo?

Một pempek kapal selam với cuko, mì và dưa leo có khoảng 380 kcal. Phần lớn các phần ăn nằm trong khoảng 250 đến 600 kcal, tùy loại, số miếng và lượng cuko.