越南粉卷热量
Bánh cuốn
薄薄的蒸米皮卷着猪肉碎、木耳和红葱头，撒上炸葱头，配香草、鱼露蘸汁，常常还有越南猪肉肠（chả lụa）。
快速解答
一份越南粉卷（1盘（约8条）配鱼露蘸汁，不要猪肉肠）一般约含410千卡热量。视份量和做法而定，大多数在300至600千卡之间。
- 热量
- 410 千卡
- 蛋白质
- 10 克
- 碳水
- 53 克
- 脂肪
- 17 克
每份营养成分
份量：1盘（约8条）配鱼露蘸汁，不要猪肉肠，约280克。
| 营养素 | 含量 | 占热量比例 |
|---|---|---|
| 热量 | 410 千卡 | 100% |
| 蛋白质 | 10 克 | 10% |
| 碳水化合物 | 53 克 | 52% |
| 脂肪 | 17 克 | 38% |
常见版本的热量
| 版本 | 一般热量 |
|---|---|
| 加3片越南猪肉肠（chả lụa） | 510 千卡 |
| 加蛋（bánh cuốn trứng） | 490 千卡 |
| 小盘（约5条） | 260 千卡 |
热量从哪里来
- 米皮提供大部分碳水化合物。
- 炸葱头和刷在粉卷上的油会加脂肪。
- 猪肉肠（chả lụa）约多出100千卡。
怎样吃得更低卡
- 要求少放炸葱头。
- 多加香草和豆芽，少吃几条粉卷。
- 粉卷轻轻蘸一下就好，不要把鱼露淋上去。
如何在Nibbs记录越南粉卷
注明粉卷的条数和猪肉肠的片数，让Nibbs计算每一项。 接着Nibbs会估算你这一份的份量和热量。保存前，你可以修改任何一项。
越南粉卷热量常见问题
越南粉卷有多少卡路里？
一盘越南粉卷（约8条）配鱼露蘸汁约410千卡。加3片猪肉肠约510千卡。
越南粉卷是清淡的早餐吗？
算是适中。粉卷是蒸的，不是炸的，但炸葱头和油会加脂肪。一盘约有10克蛋白质，加猪肉肠或蛋会更有饱足感。
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