越南牛肉河粉热量
Phở bò
扁河粉泡在用八角、肉桂和烤洋葱调味的清牛肉汤里，铺上牛肉片、青葱和香草。
快速解答
一份越南牛肉河粉（1碗普通碗，配牛肉和汤）一般约含450千卡热量。视份量和做法而定，大多数在350至600千卡之间。
- 热量
- 450 千卡
- 蛋白质
- 28 克
- 碳水
- 55 克
- 脂肪
- 13 克
每份营养成分
份量：1碗普通碗，配牛肉和汤，约650克。
| 营养素 | 含量 | 占热量比例 |
|---|---|---|
| 热量 | 450 千卡 | 100% |
| 蛋白质 | 28 克 | 25% |
| 碳水化合物 | 55 克 | 49% |
| 脂肪 | 13 克 | 26% |
常见版本的热量
| 版本 | 一般热量 |
|---|---|
| 生牛肉片河粉（pho tai） | 420 千卡 |
| 特别河粉（pho dac biet，加牛腩、牛筋和牛肉丸） | 600 千卡 |
| 鸡肉河粉（pho ga） | 400 千卡 |
| 配1条油条（quay） | 620 千卡 |
热量从哪里来
- 大部分碳水化合物来自河粉。
- 牛腩这类肥的部位和加进汤里的油脂，会提高脂肪含量。
- 海鲜酱、额外的油汤（nuoc beo）和油条（quay）会让热量快速增加。
怎样吃得更低卡
- 选生牛肉片（tai）或瘦的熟牛肉，不要肥牛腩。
- 要求少河粉（it banh），多加香草和豆芽。
- 不要油条和额外的油汤。
如何在Nibbs记录越南牛肉河粉
加海鲜酱或辣椒酱之前从正上方拍照；如果你加了很多酱，再在Nibbs里加上。 接着Nibbs会估算你这一份的份量和热量。保存前，你可以修改任何一项。
越南牛肉河粉热量常见问题
越南牛肉河粉的热量是多少？
一碗普通的越南牛肉河粉约450千卡。大多数在350至600千卡之间。加牛腩、牛筋和牛肉丸的特别河粉（dac biet）约600千卡。
越南河粉的钠含量高吗？
高。汤本身就咸，鱼露和海鲜酱还会增加更多钠。想减少钠，就留一些汤在碗里。
拍照记录越南牛肉河粉
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