越南煎饼热量
Bánh xèo
用米粉和椰浆调成、加黄姜上色的酥脆煎饼，包着猪肉、虾和豆芽，用生菜和香草卷起来，蘸鱼露吃。
快速解答
一份越南煎饼（1个中等大小的南部风味煎饼，配香草和鱼露蘸酱）一般约含400千卡热量。视份量和做法而定，大多数在300至600千卡之间。
- 热量
- 400 千卡
- 蛋白质
- 14 克
- 碳水
- 42 克
- 脂肪
- 20 克
每份营养成分
份量：1个中等大小的南部风味煎饼，配香草和鱼露蘸酱，约250克。
| 营养素 | 含量 | 占热量比例 |
|---|---|---|
| 热量 | 400 千卡 | 100% |
| 蛋白质 | 14 克 | 14% |
| 碳水化合物 | 42 克 | 42% |
| 脂肪 | 20 克 | 45% |
常见版本的热量
| 版本 | 一般热量 |
|---|---|
| 1个西贡街头的大煎饼 | 550 千卡 |
| 1个中部风味的小煎饼 | 150 千卡 |
| 素食，加蘑菇和豆腐 | 350 千卡 |
热量从哪里来
- 煎饼在热锅里用油煎得酥脆。
- 面糊里的椰浆会增加脂肪。
- 馅料里的五花肉会增加更多脂肪。
怎样吃得更低卡
- 和别人分一个煎饼，多吃生菜和香草。
- 用纸巾吸掉煎饼多余的油。
- 选虾多、五花肉少的馅料。
如何在Nibbs记录越南煎饼
如果你和别人分一个煎饼，保存前修改份量，只记录你那一份。 接着Nibbs会估算你这一份的份量和热量。保存前，你可以修改任何一项。
越南煎饼热量常见问题
越南煎饼的热量是多少？
一个中等大小、配香草和鱼露蘸酱的南部风味越南煎饼约400千卡。大多数在300至600千卡之间。一个中部风味的小煎饼约150千卡。
越南煎饼是油炸的吗？
是的。面糊在热锅里用油煎到酥脆，所以越南煎饼的脂肪比越南生春卷这类清爽的菜多。
拍照记录越南煎饼
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