韩式拌饭热量
Bibimbap
一碗白饭，铺上调味蔬菜、牛肉、煎蛋和韩式辣椒酱（gochujang），吃之前拌入麻油。
快速解答
一份韩式拌饭（1碗，配牛肉、蛋和韩式辣椒酱）一般约含640千卡热量。视份量和做法而定，大多数在500至800千卡之间。
- 热量
- 640 千卡
- 蛋白质
- 31 克
- 碳水
- 85 克
- 脂肪
- 19 克
每份营养成分
份量：1碗，配牛肉、蛋和韩式辣椒酱，约450克。
| 营养素 | 含量 | 占热量比例 |
|---|---|---|
| 热量 | 640 千卡 | 100% |
| 蛋白质 | 31 克 | 20% |
| 碳水化合物 | 85 克 | 54% |
| 脂肪 | 19 克 | 27% |
常见版本的热量
| 版本 | 一般热量 |
|---|---|
| 石锅拌饭（dolsot） | 680 千卡 |
| 生牛肉拌饭（yukhoe） | 660 千卡 |
| 饭减半 | 470 千卡 |
热量从哪里来
- 白饭是这碗最大的部分，标准份量约350千卡。
- 大部分脂肪来自麻油和煎蛋。
- 韩式辣椒酱会增加糖，每汤匙约40至50千卡。
怎样吃得更低卡
- 要求饭减半，蔬菜全部保留。
- 只用一半的韩式辣椒酱，先试味道再加。
- 选普通拌饭，不要石锅拌饭，因为石锅要多用油把饭烤脆。
如何在Nibbs记录韩式拌饭
拌之前拍照，让Nibbs看清白饭、每样蔬菜、肉和蛋。 接着Nibbs会估算你这一份的份量和热量。保存前，你可以修改任何一项。
韩式拌饭热量常见问题
韩式拌饭的热量是多少？
一碗配牛肉、蛋和韩式辣椒酱的韩式拌饭一般约640千卡。大多数在500至800千卡之间。饭量和麻油的多少影响最大。
石锅拌饭的热量比较高吗？
石锅拌饭通常高一点，约680千卡，因为热石锅里抹了麻油来把饭烤脆。配料大多一样。
韩式拌饭健康吗？
韩式拌饭的蔬菜、蛋白质和碳水化合物搭配得不错。大部分热量来自白饭，所以减少饭量最能降低总热量。
拍照记录韩式拌饭
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