印度全麦薄饼热量
Chapati
用全麦面粉做的不发酵薄饼，在平底铁锅（tawa）上干烙，大多数印度家庭餐都配蔬菜（sabzi）、豆糊（dal）或咖喱吃。
快速解答
一份印度全麦薄饼（2片薄饼配1碗什锦蔬菜（sabzi））一般约含340千卡热量。视份量和做法而定，大多数在250至550千卡之间。
- 热量
- 340 千卡
- 蛋白质
- 10 克
- 碳水
- 44 克
- 脂肪
- 14 克
每份营养成分
份量：2片薄饼配1碗什锦蔬菜（sabzi），约270克。
| 营养素 | 含量 | 占热量比例 |
|---|---|---|
| 热量 | 340 千卡 | 100% |
| 蛋白质 | 10 克 | 12% |
| 碳水化合物 | 44 克 | 51% |
| 脂肪 | 14 克 | 37% |
常见版本的热量
| 版本 | 一般热量 |
|---|---|
| 只有1片，约40克 | 80 千卡 |
| 2片抹印度酥油（ghee）配蔬菜 | 420 千卡 |
| 3片配蔬菜和豆糊 | 630 千卡 |
热量从哪里来
- 每片约80千卡，主要是全麦面粉的碳水化合物。
- 上面抹的印度酥油每茶匙约40千卡。
- 蔬菜里的油提供大部分脂肪。
怎样吃得更低卡
- 不抹酥油，或只抹一点。
- 半个盘子放蔬菜或沙拉。
- 加豆糊或酸奶补充蛋白质。
如何在Nibbs记录印度全麦薄饼
注明吃了几片、有没有抹酥油，再把蔬菜单独记录。 接着Nibbs会估算你这一份的份量和热量。保存前，你可以修改任何一项。
印度全麦薄饼热量常见问题
1片印度薄饼有多少卡路里？
一片中等大小的薄饼（约40克）不抹酥油约80千卡。抹1茶匙酥油约120千卡。
印度薄饼配蔬菜有多少卡路里？
2片薄饼配一碗什锦蔬菜约340千卡。加一碗豆糊约多出200千卡。
Chapati和印度煎饼（roti canai）一样吗？
不一样。Chapati是全麦薄饼，不用油烙。Roti canai用白面粉做，层层酥脆，用油或酥油煎，所以卡路里较高。
拍照记录印度全麦薄饼
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