菜头粿（炒萝卜糕）热量
把蒸好的萝卜米粉糕切块，加鸡蛋、菜脯、蒜头和青葱一起炒；黑的版本还会加甜黑酱油。
快速解答
一份菜头粿（炒萝卜糕）（1盘，白的，加蛋炒）一般约含470千卡热量。视份量和做法而定，大多数在380至650千卡之间。
- 热量
- 470 千卡
- 蛋白质
- 12 克
- 碳水
- 42 克
- 脂肪
- 28 克
每份营养成分
份量：1盘，白的，加蛋炒，约300克。
| 营养素 | 含量 | 占热量比例 |
|---|---|---|
| 热量 | 470 千卡 | 100% |
| 蛋白质 | 12 克 | 10% |
| 碳水化合物 | 42 克 | 36% |
| 脂肪 | 28 克 | 54% |
常见版本的热量
| 版本 | 一般热量 |
|---|---|
| 黑的（加甜黑酱油） | 570 千卡 |
| 小盘，白的 | 380 千卡 |
| 大盘或加蛋，白的 | 600 千卡 |
热量从哪里来
- 萝卜糕用大量的油炒，一半以上的热量来自脂肪。
- 黑的版本加了甜黑酱油，约多出100千卡，主要是糖。
- 以热量来说，这道菜的蛋白质偏低。
怎样吃得更低卡
- 选白的，不要黑的。
- 要求少油。
- 点小盘，或和别人分一大盘。
如何在Nibbs记录菜头粿（炒萝卜糕）
注明是白的还是黑的，因为黑的版本里的甜酱汁会改变热量。 接着Nibbs会估算你这一份的份量和热量。保存前，你可以修改任何一项。
菜头粿（炒萝卜糕）热量常见问题
菜头粿的热量是多少？
一盘白的菜头粿约470千卡。大多数在380至650千卡之间。黑的约570千卡。
炒萝卜糕（carrot cake）里有红萝卜吗？
没有。英文名里的“carrot”其实是白萝卜（菜头）。萝卜糕用白萝卜和米粉做成，再加鸡蛋炒。
白的和黑的菜头粿，哪个热量更低？
白的菜头粿比黑的少约100千卡，因为没有甜黑酱油。两种都是高油、高钠。
拍照记录菜头粿（炒萝卜糕）
Nibbs是专为亚洲美食打造的AI卡路里计算App。拍下你的餐盘，几秒内就能知道热量和三大营养素。
