牛丼（日式牛肉饭）热量
Gyudon
一碗白饭，铺上用甜酱油和日式高汤（dashi）煮过的薄牛肉片和洋葱。
快速解答
一份牛丼（日式牛肉饭）（1碗普通碗（并盛））一般约含630千卡热量。视份量和做法而定，大多数在550至750千卡之间。
- 热量
- 630 千卡
- 蛋白质
- 20 克
- 碳水
- 88 克
- 脂肪
- 24 克
每份营养成分
份量：1碗普通碗（并盛），约350克。
| 营养素 | 含量 | 占热量比例 |
|---|---|---|
| 热量 | 630 千卡 | 100% |
| 蛋白质 | 20 克 | 12% |
| 碳水化合物 | 88 克 | 54% |
| 脂肪 | 24 克 | 33% |
常见版本的热量
| 版本 | 一般热量 |
|---|---|
| 小碗（小盛） | 470 千卡 |
| 大碗（大盛） | 820 千卡 |
| 特大碗（特盛） | 1010 千卡 |
| 普通碗加一颗生鸡蛋 | 710 千卡 |
热量从哪里来
- 普通碗里一半以上的热量来自白饭。
- 牛肉用的是较肥的腹部肉，油脂会渗进酱汁里。
- 煮肉的酱汁含有糖和味醂。
怎样吃得更低卡
- 点小碗，或要求少饭。
- 加一份沙拉或味噌汤，不要点更大碗。
- 不要生鸡蛋和额外的酱汁（汁多，tsuyudaku）。
如何在Nibbs记录牛丼（日式牛肉饭）
输入你点的大小（小碗、普通、大碗或特大碗），因为每大一级约多出150至200千卡。 接着Nibbs会估算你这一份的份量和热量。保存前，你可以修改任何一项。
牛丼（日式牛肉饭）热量常见问题
牛丼的热量是多少？
根据吉野家公布的营养数据，一碗普通的牛丼（并盛）约630千卡。其他大型连锁店的普通碗约690至730千卡。大碗约820千卡。
一碗牛丼有多少蛋白质？
普通碗约有20克蛋白质。大碗约25克，特大碗约34克。
拍照记录牛丼（日式牛肉饭）
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