吉隆坡福建面（大碌面）热量
粗黄面用黑酱油炒，加猪肉、虾、苏东、包菜和猪油渣，是吉隆坡经典的宵夜。
快速解答
一份吉隆坡福建面（大碌面）（1盘，配猪肉、虾和猪油渣）一般约含610千卡热量。视份量和做法而定，大多数在480至850千卡之间。
- 热量
- 610 千卡
- 蛋白质
- 18 克
- 碳水
- 75 克
- 脂肪
- 26 克
每份营养成分
份量：1盘，配猪肉、虾和猪油渣，约400克。
| 营养素 | 含量 | 占热量比例 |
|---|---|---|
| 热量 | 610 千卡 | 100% |
| 蛋白质 | 18 克 | 12% |
| 碳水化合物 | 75 克 | 50% |
| 脂肪 | 26 克 | 39% |
常见版本的热量
| 版本 | 一般热量 |
|---|---|
| 小盘 | 480 千卡 |
| 大盘 | 800 千卡 |
| 多加猪油渣（chu yau char） | 680 千卡 |
热量从哪里来
- 面用猪油和油炒，猪油渣再增加更多脂肪。
- 粗面很扎实，一盘有很多碳水化合物。
- 黑酱油增加钠和一些糖。
怎样吃得更低卡
- 要求不要猪油渣。
- 要求多包菜、少面。
- 大盘和同桌的人一起分。
如何在Nibbs记录吉隆坡福建面（大碌面）
从正上方拍照并注明盘的大小，因为福建面常常是点来分着吃的。 接着Nibbs会估算你这一份的份量和热量。保存前，你可以修改任何一项。
吉隆坡福建面（大碌面）热量常见问题
吉隆坡福建面的热量是多少？
一盘配猪肉、虾和猪油渣的吉隆坡福建面约610千卡。视大小和猪油多少，大多数在480至850千卡之间。
吉隆坡福建面和新加坡福建面一样吗？
不一样。吉隆坡福建面用粗面加黑酱油炒，所以是黑色的。新加坡福建虾面用黄面和米粉在虾汤里炒。一盘新加坡福建虾面约520千卡。
吉隆坡福建面和炒粿条，哪个热量更高？
炒粿条通常更高。一盘约740千卡，一盘吉隆坡福建面约610千卡。两者都要看厨师用了多少猪油。
拍照记录吉隆坡福建面（大碌面）
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