嘛嘛炒面热量
Mee goreng mamak
黄面用酸甜带辣的番茄辣椒酱汁炒，加入鸡蛋、豆腐、马铃薯、豆芽，有时还有苏东或鸡肉。
快速解答
一份嘛嘛炒面（1盘）一般约含580千卡热量。视份量和做法而定，大多数在450至750千卡之间。
- 热量
- 580 千卡
- 蛋白质
- 18 克
- 碳水
- 75 克
- 脂肪
- 23 克
每份营养成分
份量：1盘，约350克。
| 营养素 | 含量 | 占热量比例 |
|---|---|---|
| 热量 | 580 千卡 | 100% |
| 蛋白质 | 18 克 | 12% |
| 碳水化合物 | 75 克 | 52% |
| 脂肪 | 23 克 | 36% |
常见版本的热量
| 版本 | 一般热量 |
|---|---|
| 上面加一粒荷包蛋（telur mata） | 690 千卡 |
| 炒美极面（Maggi goreng） | 650 千卡 |
| 小盘（kecil） | 450 千卡 |
热量从哪里来
- 面条会吸收锅里的油，很多厨师还会多加油防止粘锅。
- 酱汁混合了番茄酱、辣椒酱和甜酱油，都会增加糖分。
- 炸豆腐、马铃薯和苏东的脂肪比面条本身更多。
怎样吃得更低卡
- 要求少油（kurang minyak）。
- 要求多菜、多豆芽（lebih sayur, lebih taugeh）。
- 不要上面的荷包蛋，或另外配一粒半熟蛋。
如何在Nibbs记录嘛嘛炒面
从正上方拍照，或输入嘛嘛炒面加荷包蛋，让Nibbs分开计算鸡蛋和配料。 接着Nibbs会估算你这一份的份量和热量。保存前，你可以修改任何一项。
嘛嘛炒面热量常见问题
嘛嘛炒面的热量是多少？
一盘嘛嘛炒面一般约580千卡。大多数在450至750千卡之间。上面加一粒荷包蛋约690千卡。
嘛嘛炒面和炒美极面，哪个热量更高？
两者差不多。一盘嘛嘛炒面约580千卡，炒美极面约650千卡。快熟面在再次烹煮前已经炸过。
嘛嘛炒面健康吗？
嘛嘛炒面的精制碳水化合物、油和钠都高，蔬菜却很少。少油、多加蔬菜会让它更低卡。
拍照记录嘛嘛炒面
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