菲律宾脆皮五花肉热量
Lechon kawali
五花肉先和蒜头、月桂叶和胡椒粒一起煮，再油炸到皮脆，配白饭和猪肝酱或香料醋。
快速解答
一份菲律宾脆皮五花肉（1份猪肉（约100克）配1杯饭和猪肝酱）一般约含750千卡热量。视份量和做法而定，大多数在550至1000千卡之间。
- 热量
- 750 千卡
- 蛋白质
- 23 克
- 碳水
- 54 克
- 脂肪
- 48 克
每份营养成分
份量：1份猪肉（约100克）配1杯饭和猪肝酱，约290克。
| 营养素 | 含量 | 占热量比例 |
|---|---|---|
| 热量 | 750 千卡 | 100% |
| 蛋白质 | 23 克 | 12% |
| 碳水化合物 | 54 克 | 29% |
| 脂肪 | 48 克 | 58% |
常见版本的热量
| 版本 | 一般热量 |
|---|---|
| 只有猪肉和酱，不要饭 | 540 千卡 |
| 脆皮五花肉套餐（silog，配蒜香饭和煎蛋） | 890 千卡 |
| 小份（约60克猪肉）配饭 | 550 千卡 |
热量从哪里来
- 五花肉约一半是脂肪，油炸后很多脂肪仍留在肉里。
- 脆皮大部分是脂肪。
- 一杯饭约多出210千卡。
怎样吃得更低卡
- 吃小块一点，加一道蔬菜，例如pinakbet或茄子沙拉（ensaladang talong）。
- 蘸香料醋，不要猪肝酱。
- 去掉部分猪皮和肥肉层。
如何在Nibbs记录菲律宾脆皮五花肉
注明重量或块数，因为不同小食堂（carinderia）和餐厅的份量差很多。 接着Nibbs会估算你这一份的份量和热量。保存前，你可以修改任何一项。
菲律宾脆皮五花肉热量常见问题
菲律宾脆皮五花肉有多少卡路里？
一份脆皮五花肉（约100克猪肉）配1杯饭和猪肝酱约750千卡。不要饭的话，猪肉和酱约540千卡。
菲律宾脆皮五花肉的脂肪高吗？
高。一份约有48克脂肪，因为五花肉本身肥，又是油炸的。香料醋几乎没有卡路里，所以比猪肝酱更清淡。
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