卤肉饭热量
白饭上铺着切得很细的五花肉，用酱油、米酒和五香粉卤过，常配黄萝卜。
快速解答
一份卤肉饭（1碗中碗）一般约含550千卡热量。视份量和做法而定，大多数在350至700千卡之间。
- 热量
- 550 千卡
- 蛋白质
- 15 克
- 碳水
- 78 克
- 脂肪
- 20 克
每份营养成分
份量：1碗中碗，约280克。
| 营养素 | 含量 | 占热量比例 |
|---|---|---|
| 热量 | 550 千卡 | 100% |
| 蛋白质 | 15 克 | 11% |
| 碳水化合物 | 78 克 | 57% |
| 脂肪 | 20 克 | 33% |
常见版本的热量
| 版本 | 一般热量 |
|---|---|
| 小碗 | 380 千卡 |
| 大碗 | 750 千卡 |
| 中碗加一颗卤蛋 | 630 千卡 |
热量从哪里来
- 五花肉和猪油让卤汁香浓，约占30%的热量。
- 一中碗卤汁下面大约有满满一碗饭。
- 饭上多淋的卤汁会增加脂肪和钠。
怎样吃得更低卡
- 点小碗，再加一份烫青菜。
- 要求饭上少淋卤汁。
- 想吃脂肪较少的饭，可以选鸡肉饭。
如何在Nibbs记录卤肉饭
注明碗的大小（小、中或大），因为各家店的饭量差别很大。 接着Nibbs会估算你这一份的份量和热量。保存前，你可以修改任何一项。
卤肉饭热量常见问题
卤肉饭的热量是多少？
一中碗卤肉饭约550千卡。小碗约380千卡。一些知名店家的大碗约650千卡或更多。
卤肉饭为什么脂肪高？
卤汁用卤五花肉和猪油做成。根据已公布的一碗卤肉饭营养数据，约26%至31%的热量来自脂肪。小碗配一份青菜，可以让这一餐更低卡。
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