蚝煎热量
Orh luak
小蚝和鸡蛋、马铃薯粉或木薯粉调成的黏稠粉浆，用猪油一起煎，所以有些地方香脆，有些地方软糯。配辣椒酱吃。
快速解答
一份蚝煎（1小盘小贩份量，配辣椒酱）一般约含540千卡热量。视份量和做法而定，大多数在420至750千卡之间。
- 热量
- 540 千卡
- 蛋白质
- 20 克
- 碳水
- 32 克
- 脂肪
- 37 克
每份营养成分
份量：1小盘小贩份量，配辣椒酱，约230克。
| 营养素 | 含量 | 占热量比例 |
|---|---|---|
| 热量 | 540 千卡 | 100% |
| 蛋白质 | 20 克 | 15% |
| 碳水化合物 | 32 克 | 24% |
| 脂肪 | 37 克 | 62% |
常见版本的热量
| 版本 | 一般热量 |
|---|---|
| 大盘 | 720 千卡 |
| 香脆版，多加粉浆 | 640 千卡 |
| 半小盘，和别人分 | 270 千卡 |
热量从哪里来
- 蚝煎用很多猪油或油来煎，脂肪占热量一半以上。
- 粉浆增加碳水化合物，也吸更多油。
- 蚝和蛋增加蛋白质。
怎样吃得更低卡
- 要求少油，多蛋少粉。
- 当作配菜，和别人分一盘。
- 少蘸辣椒酱，减少钠。
如何在Nibbs记录蚝煎
记录时注明盘的大小，因为小贩的份量从小到大都有。 接着Nibbs会估算你这一份的份量和热量。保存前，你可以修改任何一项。
蚝煎热量常见问题
蚝煎的热量是多少？
一小盘小贩份量的蚝煎约540千卡。视大小和油量，大多数在420至750千卡之间。大盘约720千卡。
蚝煎健康吗？
蚝煎的蛋和蚝提供蛋白质，但用了很多猪油或油来煎。脂肪占热量一半以上，所以最好当配菜和别人分着吃。
拍照记录蚝煎
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