板面热量
手工扁面或手撕面片(面粉粿)配江鱼仔汤,加肉碎、鸡蛋、青菜、香菇、炸江鱼仔和炸葱头。

快速解答
一份板面(1碗汤板面,配蛋、肉碎和江鱼仔)一般约含480千卡热量。视份量和做法而定,大多数在400至700千卡之间。
- 热量
- 480 千卡
- 蛋白质
- 22 克
- 碳水
- 48 克
- 脂肪
- 22 克
每份营养成分
份量:1碗汤板面,配蛋、肉碎和江鱼仔,约530克。
| 营养素 | 含量 | 占热量比例 |
|---|---|---|
| 热量 | 480 千卡 | 100% |
| 蛋白质 | 22 克 | 18% |
| 碳水化合物 | 48 克 | 40% |
| 脂肪 | 22 克 | 41% |
常见版本的热量
| 版本 | 一般热量 |
|---|---|
| 干辣椒板面,配半熟蛋和炸江鱼仔 | 650 千卡 |
| 不要炸江鱼仔和炸葱头 | 410 千卡 |
| 大碗 | 600 千卡 |
热量从哪里来
- 上面的炸江鱼仔和炸葱头会增加脂肪。
- 面条用小麦面粉做,提供大部分碳水化合物。
- 辣椒板面是干捞的,加一匙辣椒油,所以脂肪比汤板面多。
怎样吃得更低卡
- 选汤板面,不要辣椒板面。
- 要求少放炸江鱼仔和炸葱头,或者分开放。
- 要求多青菜,留一些汤不喝来减少钠。
如何在Nibbs记录板面
把蛋拌开之前,从正上方拍照,让Nibbs看清面、肉碎和炸江鱼仔。 接着Nibbs会估算你这一份的份量和热量。保存前,你可以修改任何一项。
板面热量常见问题
板面的热量是多少?
一碗配蛋、肉碎和江鱼仔的汤板面约480千卡。大多数在400至700千卡之间。干辣椒板面约650千卡。
汤板面和辣椒板面,哪个热量更高?
辣椒板面更高,约650千卡,汤板面约480千卡,因为多了辣椒油、半熟蛋和更多炸江鱼仔。
板面的钠含量高吗?
高。一碗汤板面约含2,200毫克钠,超过每日2,000毫克的上限。大部分在汤和江鱼仔里。
拍照记录板面
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