仁当牛肉热量
Rendang
牛肉加椰浆和辣椒、香茅、南姜、姜磨成的香料酱慢煮，煮到酱汁几乎收干。
快速解答
一份仁当牛肉（1块仁当牛肉连香料酱，不含白饭）一般约含200千卡热量。视份量和做法而定，大多数在170至300千卡之间。
- 热量
- 200 千卡
- 蛋白质
- 22 克
- 碳水
- 8 克
- 脂肪
- 9 克
每份营养成分
份量：1块仁当牛肉连香料酱，不含白饭，约100克。
| 营养素 | 含量 | 占热量比例 |
|---|---|---|
| 热量 | 200 千卡 | 100% |
| 蛋白质 | 22 克 | 44% |
| 碳水化合物 | 8 克 | 16% |
| 脂肪 | 9 克 | 40% |
常见版本的热量
| 版本 | 一般热量 |
|---|---|
| 配1盘白饭（约200克） | 520 千卡 |
| 小块（约60克），不含白饭 | 120 千卡 |
| 仁当鸡（rendang ayam），1块，不含白饭 | 220 千卡 |
热量从哪里来
- 即使经过长时间烹煮，椰浆仍会增加脂肪。
- 肥的牛肉部位比瘦肉脂肪更多。
- 一盘白饭会让这一餐多出约300千卡。
怎样吃得更低卡
- 吃一块，配少一点饭。
- 加一份烫木薯叶（daun singkong rebus），不要再点第二样肉。
- 选瘦的部分，把油腻的香料酱留在盘里。
如何在Nibbs记录仁当牛肉
把仁当和白饭分开记录，就能修改饭的份量。 接着Nibbs会估算你这一份的份量和热量。保存前，你可以修改任何一项。
仁当牛肉热量常见问题
仁当牛肉的热量是多少？
一块100克的仁当牛肉，不含白饭约200千卡。配一盘白饭，这一餐约520千卡。
仁当牛肉的蛋白质高吗？
高。一块100克的仁当牛肉约有22克蛋白质，也有来自椰浆的脂肪。
拍照记录仁当牛肉
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