沙爹热量
Sate
腌过的肉串在炭火上烤，配花生酱、黄瓜、洋葱，通常还有马来粽（ketupat）。
快速解答
一份沙爹（10串鸡肉沙爹，配花生酱）一般约含560千卡热量。视份量和做法而定，大多数在420至720千卡之间。
- 热量
- 560 千卡
- 蛋白质
- 42 克
- 碳水
- 22 克
- 脂肪
- 34 克
每份营养成分
份量：10串鸡肉沙爹，配花生酱，约220克。
| 营养素 | 含量 | 占热量比例 |
|---|---|---|
| 热量 | 560 千卡 | 100% |
| 蛋白质 | 42 克 | 30% |
| 碳水化合物 | 22 克 | 16% |
| 脂肪 | 34 克 | 54% |
常见版本的热量
| 版本 | 一般热量 |
|---|---|
| 鸡肉沙爹10串，不配花生酱 | 400 千卡 |
| 牛肉沙爹10串，配花生酱 | 550 千卡 |
| 配马来粽（5块）和花生酱 | 780 千卡 |
热量从哪里来
- 每串鸡肉沙爹约40千卡，大部分来自蛋白质和肉里的脂肪。
- 花生酱用磨碎的花生、油和糖做成，一般一小碗会多出150至200千卡。
- 肥的部位、甜腌料，以及烤时刷上的油，都会让每串的热量变高。
怎样吃得更低卡
- 每串轻轻蘸一下，不要把花生酱淋满全部。
- 点5串，多吃黄瓜和洋葱，不要再加点一轮。
- 和别人分马来粽。如果你也吃了饭，就不要吃马来粽。
如何在Nibbs记录沙爹
输入串数，以及有没有吃花生酱或马来粽，比如10串鸡肉沙爹配花生酱（kuah kacang）。 接着Nibbs会估算你这一份的份量和热量。保存前，你可以修改任何一项。
沙爹热量常见问题
沙爹的热量是多少？
十串鸡肉沙爹配花生酱约560千卡。大多数在420至720千卡之间。沙爹本身约400千卡，其余来自花生酱。
一串沙爹有多少热量？
一串鸡肉沙爹不蘸酱约40千卡。一串牛肉沙爹也差不多。
沙爹健康吗？
沙爹是烤的，蛋白质高。花生酱会增加不少脂肪和糖，所以酱的多少对总热量影响最大。
拍照记录沙爹
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