酿豆腐热量

豆腐、蔬菜和鱼丸,酿入或用鱼浆做成,可以配清汤,也可以干吃配甜酱和辣椒酱。每样料都是自己挑的,所以每碗都不一样。

酿豆腐插图

快速解答

一份酿豆腐(6块配清汤,不加面或饭)一般约含300千卡热量。视份量和做法而定,大多数在200至480千卡之间。

热量
300 千卡
蛋白质
20 克
碳水
20 克
脂肪
16 克

每份营养成分

份量:6块配清汤,不加面或饭,约400克。

营养素含量占热量比例
热量300 千卡100%
蛋白质20 克26%
碳水化合物20 克26%
脂肪16 克47%

常见版本的热量

版本一般热量
6块配一碗饭或面560 千卡
6块,大多是油炸的(腐竹、豆卜、炸云吞)450 千卡
干吃,配甜酱和辣椒酱380 千卡

热量从哪里来

  • 腐竹、豆卜和炸云吞这类油炸料,热量约是蒸煮料的2至3倍。
  • 饭或面会增加约220至280千卡。
  • 干吃时淋的甜酱和辣椒酱会增加糖和钠。

怎样吃得更低卡

  • 多选蒸或煮的料和绿叶菜。
  • 选清汤,不要干吃或咖喱叻沙汤。
  • 留一些汤不喝来减少钠。

如何在Nibbs记录酿豆腐

输入块数和其中几块是炸的,比如6块酿豆腐,2块炸,配汤。 接着Nibbs会估算你这一份的份量和热量。保存前,你可以修改任何一项。

酿豆腐热量常见问题

酿豆腐的热量是多少?

六块酿豆腐配清汤约300千卡。视你选了多少油炸料,大多数在200至480千卡之间。加一碗饭或面约560千卡。

一块酿豆腐有多少热量?

一块蒸或煮的料约30至60千卡。一块油炸料,例如腐竹或豆卜,约80至120千卡。

酿豆腐健康吗?

可以很健康。蒸豆腐、鱼丸和蔬菜配清汤,是蛋白质不错的清淡一餐。油炸料、甜酱和面会提高热量,汤的钠也高。

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此数值是根据常见食谱和一般份量估算的,并非来自已发布的食物成分表。

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